Šta bi podrazumevalo filozofsko „najbolje od svih svetova“? U našem slučaju, to je matcha tiramisu chia puding. Iako tiramisu najviše volimo u tradiocionalnom italijanskom obliku, uvek smo otvoreni za isprobavanje novih kombinacija – posebno kada one podrazumevaju dodatak sastojaka kao što su chia semenke, matcha prah i grčki jogurt. Mada nesvakidašnja, neosporno je da ova kombinacija nudi uzbudljiv spoj ukusa. Na sve to, zahvaljujući svojstvima ovih sastojaka, on postaje visokoproteinska poslastica, idealna nakon treninga. Chia puding obično konzumiramo za doručak, pa tako i ovom varijantom možete započeti dan. Isto tako, može biti osvežavajući, kremasti slatkiš u kojem uživate nakon ručka.
Sastojci
- 1 šolja kokosovog mleka
- 1/3 šolje chia semenki
- 2 kašičice matcha praha
- 1/2 kašike javorovog sirupa
- grčki jogurt
Priprema
Najpre napravite chia puding tako što ćete sjediniti mleko, chia semenke, matcha prah i javorov sirup u velikoj tegli ili činiji. Dobro umutite dok smesa ne postane glatka i kremasta. Ostavite u frižideru da odstoji nekoliko sati ili preko noći. U veliku staklenu čašu stavite debeo sloj pudinga, a onda dodajte sloj grčkog jogurta. Naizmenično sipajte ove sastojke jedan za drugim do vrha čaše. Završite sa slojem grčkog jogurta i pospite matcha prahom za dekoraciju. Puding možete jesti odmah ili ostaviti u frižideru najviše tri dana. Uživajte!
Foto: Instagram (@nekohama)
