![Spoj domaćeg vina, ruskih specijaliteta i nightlifea – vodimo vas u beogradski wine bar Proces](https://www.journal.rs/wp-content/uploads/2024/03/B20E0C3B-A3AF-433B-8008-A7CAE82EFBAA.png)
![Spoj domaćeg vina, ruskih specijaliteta i nightlifea – vodimo vas u beogradski wine bar Proces](https://www.journal.rs/wp-content/uploads/2024/03/Copy-of-Copy-of-1800x1000-1-9.png)
Spoj domaćeg vina, ruskih specijaliteta i nightlifea – vodimo vas u beogradski wine bar Proces
U sklopu naše omiljene aktivnosti, otkrivanja novih mesta u gradu, i ovog puta naleteli smo na beogradski hidden gem. Pored fantastičnog veganskog ručka u Bemata Restoranu i aromatične kafe Vera Cafea, shvatili smo da smo zaboravili na apsolutni sinonim hedonizma koji dolazi uz sve gastro senzacije – vino. S tim u vezi, neizostavan je pomen našeg novog gastro miljenika. Predstavljamo vam Proces, wine bar koji donosi spoj raznovrsnih specijaliteta, kombinacija ukusa i najboljeg domaćeg vina.
Wine o’clock
Iza fenomenalnih vina, koja predstavljaju sinonim ovog beogradskog skrivenog dragulja, stoji autentična priča. Naime Proces se fokusira na asortiman potpuno prirodnih i domaćih vina. Apsolutni favorit ovog lokala predstavljaju srpska vina i značajne priče koje stoje iza istih. Proces približava značaj proizvodnje vina i ističe da ga ne krase samo plodno zemljište, klima i sama veličina vinograda već i mindset ljudi koji učestvuju u istoj. Familijarna ili pak strastvena konekcija s vinom i prisan pristup proizvodnji , donosi mu potpuno drugačiji ukus. Ovaj koncept ističe i značaj diverzifikacije ovog pića kroz svoj širok asortiman raznovrsnih sorti, godišta i porekla vina.
![Proces vine bar Beograd](https://www.journal.rs/wp-content/uploads/2024/03/Snapinsta.app_403115772_319710407581971_4853644135477707096_n_1080.jpg)
![Proces vine bar Beograd](https://www.journal.rs/wp-content/uploads/2024/03/Snapinsta.app_419874224_1429242724347692_4739362720622976317_n_1080-768x960.jpg)
![Proces vine bar Beograd](https://www.journal.rs/wp-content/uploads/2024/03/Snapinsta.app_video_322473403_905066581119903_5710035428849454471_n-ezgif.com-video-to-gif-converter.gif)
PROCES X VERT WINERY
Iz velike ljubavi prema vinu, izrodila se i proizvodnja istog. Svoj prvenac, Chardonney Zero, Proces je prezentovao kroz osvežavajuću i voćkastu paletu ukusa. Pored svog autentičnog sastava, ovaj napitak osvojio nas je i svojim načinom proizvodnje. Naime, fermentacija ovog nefiltriranog vina trajala je dvadeset dana i svoj proces završila u vinskoj boci. Na ovaj način Proces je unutar svoje proizvodnje izbegao dodavanje bilo kakvih neželjenih sastojaka. Degustaciju pomenutog remek – dela možete obaviti unutar ovog autentičnog ambijenta, te budite brzi s obzirom da su količine ograničene.
![PROCES WINEBAR](https://www.journal.rs/wp-content/uploads/2024/03/Snapinsta.app_413276321_666584348970997_4913021841190882948_n_1080-768x960.jpg)
![/@proces.winebar/](https://www.journal.rs/wp-content/uploads/2024/03/Snapinsta.app_412819209_3199870560308622_3525457654299965049_n_1080-768x960.jpg)
![/@proces.winebar/](https://www.journal.rs/wp-content/uploads/2024/03/Snapinsta.app_414213819_239375192514370_8557932346468507427_n_1080-768x959.jpg)
![Proces vine bar Beograd](https://www.journal.rs/wp-content/uploads/2024/03/Snapinsta.app_350138334_1276296846646657_6352896189451039174_n_1080.jpg)
What a menu
Pored svojih izvanrednih vina, ovaj koncept osvojio nas je i svojim menijem, te je vreme da vam predstavimo neke od naših neizostavnih favorita.
![/@proces.winebar/](https://www.journal.rs/wp-content/uploads/2024/03/Snapinsta.app_432452661_1121985942324217_5927467761699015958_n_1080-768x960.jpg)
![/@proces.winebar/](https://www.journal.rs/wp-content/uploads/2024/03/Snapinsta.app_432397822_7253883098041330_751632955412864799_n_1080-768x960.jpg)
#1 Balkan meat platter – U naš must try definitivno izdvajamo ovo ukusno jelo čiji sastav čine njegoški pršut, peglane ovčije kobasice i kiseli krastavčići.
![/@proces.winebar/](https://www.journal.rs/wp-content/uploads/2024/03/Snapinsta.app_432326396_1211366473602330_3344806119007728621_n_1080-768x960.jpg)
#2 Dream sandwich – Pomenuti sendvič nudi savršen spoj namaza od tartine, sardela i limuna. Ovaj aromatični specijalitet poslužen je s maslinovim uljem i crnim biberom.
![/@proces.winebar/](https://www.journal.rs/wp-content/uploads/2024/03/Snapinsta.app_432397906_3793686157546519_1707346197014176524_n_1080-768x960.jpg)
#3 Griša’s mom’s salmon gravlax – Naša nova omiljena verzija lososa servira se na dva načina. Možete odabrati kombinaciju s krastavcima i senf-dil sosem kao prilog svežoj ribi ili spoj lagano ukiseljenih krastavčića i rotkvice.
![/@proces.winebar/](https://www.journal.rs/wp-content/uploads/2024/03/Snapinsta.app_432600825_783999969821973_7603671558560658769_n_1080-768x960.jpg)
Party time
Uz sve pogodnosti koje nam ovaj originalan koncept nudi, tu je i neizostavan noćni provod. Proces donosi nam ruski tejk beogradskog nightlifea svojim dinamičnim žurkama praćenim odličnim vinom i muzikom.
Foto: Instagram/@proces.winebar