Our new favorites
Ne krijemo da se u ovom meniju nalaze neki od naših apsolutnih gastro favorita, te nas interesuje koji od ovih specijaliteta će biti vaš prvi izbor kada je Bemata restoran u pitanju.
For starters
Vodimo se poznatom poslovicom po jutru se dan poznaje, te smo naš početak dana rezervisali u Bemata restoranu. Apsolutni favorit i sinonim zdravog doručka predstavlja Nanin veganski doručak. Sastoji se od tofu sira sa satarašom na aromatičnom Naninom hlebu od spelte.
Ukoliko ste pak ljubitelji slatkog doručka, naš omiljeni veganski koncept pripremio je i domaću Granolu s grčkim jogurtom i raznovrsnim voćem.
Main course
Kao naše glavno jelo ovog puta odabrali smo Miso Losos. Autentični ukus ovom jelu donosi marirani losos u Miso sosu sa batatk kockama, paškantom i šlačicom. Ovaj specijalitet definitivno će uzeti mesto u srcu svih ljubitelja ribljih specijaliteta.
Ukoliko više težite ka mesnim obrocima, ovaj restoran pripremio je nešto i za vas. Našu toplu preporuku predstavlja Hrskavu piletinu. Ovo jelo krasi pileći file uvaljan u kukuruzne pahuljice uz dodatak batat krompira, miks salate i namaza na bazi orašastih plodova i avokada.
Jednog od naših gastro miljenika takođe predstavljaju Pileći polpeti sa brokolijem. Ovaj specijalitet čine pljosnate ćuftice od pilećeg mesa i brokolija uz dodatak musa od paštrnke, salate i batat krompira.
Vegan favorites
Kada pominjemo vegansku hranu, prosto je neizostavan Bemata Veganski burger na palenti. Ovaj burger sačinjen je od slatkog krompira, cvekle i leblebija na veganskom tzatziki sosu s dodatkom kimchia i grilovane palente. Ne sumnjamo da će ovaj burger postati apsolutni favorit svih ljubitelja veganske ishrane. U naš must try definitivno ubrajamo i Vegansko varivo od crvenog sočiva, spanaća i cherry paradajza.
Sweet but healthy
Za završetak ove slatke priče izabrali smo još slađi Čokoladni mafin sa kremom. Ovaj desert osvojiće vas svojim organskim sastojcima u koje ubrajamo banane, domaći puter od lešnika i badema, kakao u kombinaciji s kremom od vanile i orašaste plodove. S tim u vezi, sigurni smo da će ova zdrava poslastica dodatno zasladiti svaku posetu našoj omiljenoj organskoj oazi.
Foto: Instagram @bemata.meals
