Gde na piće posle posla? Idemo u
Vir, novi bar u Beogradu

Leto je, grad je praznjikav, ali dobra mesta se otvaraju i žurke su uvek tu, iza ćoška. Ipak, nije samo vikend vreme za to – posebno u letnjem periodu. Koncept pića posle posla ima posebnu magiju u letnjim danima. Na satu je otkucalo pet, obaveze su ispunjene, a kvalitetan koktel ili čaša vina sa prijateljima zvuče kao idealni način da se opustite. Čini se da je bar Vir upravo to. Nedavno otvoren, bar Vir ima upravo tu ideju, taj koncept – piće posle posla kao fenomen i srž. Na sve to dodajemo prelepu estetiku, zanimljiv i kreativan Instagram profil – i što je najvažnije, dobro piće.

Bar Vir

Kako kažu u seriji Sex and the City? While Samantha had little belief in the idea of happily ever after… She had a strong belief in the idea of a smart cocktail at the end of the work day.

Da, živeli su srećno do kraja života je malo manje realistično od smart koktela na kraju radnog dana. Tog stava su, čini se, i osnivači Vir bara. Ideja je da u ovaj bar dođete da se opustite, uživate u neformalnoj atmosferi – i viru dobrih koktela. Kako kažu – služimo baš dobru kafu, ali se trudimo da postanemo mesto idealno za PIĆE POSLE POSLA. Karta pića je iz tog razloga veoma promišljena i unikatna. Kokteli imaju poseban tvist – uglavnom dodatak nekog čaja koji ga čini pitkijim i svežijim. Specijalitet je i džin tonik i varijacije na njega – sa džinom iz craft destilerije Zločin i kazan.

Tu su i mnogobrojni artisan kokteli.

Karmaretto koktel, na primer, je spoj amaratto sour-a sa dodatkom rooibos karamel čaja, dok je koktel Margartanj margarita sa dodatkom Rtanjskog čaja i krastavca. Još je takvih tvistova. Koktel Smeš? je bourbon smeš sa dimljenim Lapsang čajem i majčinom dušicom, dok je koktel Mod espresso martini sa dodatkom Dublin cream crnog čaja – baš pravi izbor za piće posle posla. Još jedan koktel sa Dublin cream crnim čajem jeste Black Fashion – old fashion sa tvistom.

A šta kažete na Kosmos, Cosmopolitan sa tvistom, nešto što bi Samantha Jones sigurno odabrala?

To je cosmo sa dodatkom Kiba flip čaja. Herbarito je mojito sa Rtanjskim čajem i žalfijom. Za ljubitelje ruma, tu je koktel Bre – voćni koktel sa rumom, pireom od breskve i burbon vanilom (njam). U potpisu, malina je koktel na bazi tekile sa pireom od maline. Na kraju, tu je i koktel Idiot – na bazi džina, a sa pireom od ananasa i kamparijem. Možete popiti i klasičan negroni, skinny bitch, campari spritz, ali i limoncello spritz (and more). Tu su i piva, proseko, te vina poput Malvazije, Aix Rose-a i Côtes du Rhône Blanc. Od bezalkoholnih napitaka, probajte hvaljenu kafu i varijacije na istu – iced latte, tonic latte, shakeratto.

Uživajte u bašti i gradskoj atmosferi – naš 5 to 9 je upravo postao bolji.

Foto: Vir Bar / Instagram (@virbarvir / @shopisalis)