Nakon što se u našem fokusu nedavno našla novootvorena Ulica starih zanata u Subotici, zaključili smo da je ovaj grad mnogima jedna od omiljenih opcija za jednodnevni izlet ili – pak – produženi vikend. S obzirom na to da trenutno krije jednu od najaktuelnijih (turističkih) atrakcija u zemlji, možda ste i sami poželeli da je posetite. Možda čak i prvi put ikada.
Iako smo već napravili kratak vodič za must-see, eat & drink mesta, Subotica je od tada postala bogatija za još nekoliko lokala koje bi trebalo da čekirate. Stoga, ukoliko planirate da uskoro posetite grad koji se popularno naziva i grad secesije – a ne znate gde da popijete kvalitetnu kafu ili probate ukusna i nesvakidašnja jela – ova tri (novija) lokala dodajte na must-visit listu.
────
KRATAK (GASTRO) VODIČ KROZ SUBOTICU
Prvo stajalište: GUTENBERG COFFEE SHOP
Ukoliko ste ljubitelji specialty kafe, Gutenberg Coffee Shop je mesto u kom ćete pronaći neke od omiljenih kafenih ukusa. U ovom self-service kafiću možete da birate između različitih zrna kafe, te da željeni napitak prilagodite sopstvenim preferencijama. Stoga, bilo da preferirate jače ili blaže kafene ukuse (ili nešto drugačije poput, na primer, matche), budite sigurni da je Gutenberg kafić koji se potpuno razlikuje od ostalih.
Takođe, na vama su tri različite opcije.
Prva je uživanje u prijatnom ambijentu kafića, druga uključuje ispijanje kafe na otvorenom, odnosno na terasi, a treća je kafa za poneti. No, koju god da preferirate, jedno je sigurno. Ako posećujete Suboticu, Gutenberg je novi kafić koji bi definitivno trebalo da čekirate. Štaviše, možda će vam postati mesto zbog kog ćete se prvom prilikom vratiti u ovaj grad.
────
Ko?
Gutenberg Coffee Shop.
Gde?
U Subotici, na adresi Gutenbergova 15.
Kada?
Od ponedeljka do nedelje: Od 7 časova do 22 časa.
────
Drugo stajalište: MOMO SUSHI BAR
Iako postoji već neko vreme, Momo Sushi Bar je u Suboticu doneo nešto sasvim novo i drugačije. O njegovom nastanku možete da saznate više i na TikToku gde nas @katherine_chef – koja je ovaj Sushi Bar osnovala sa suprugom – sprovodi kroz svoju svakodnevicu u lokalu. Iako u njemu možete da uživate u različitim pićima i jelima, naš glas odlazi – naravno – za sushi rolnice. No, jelovnik je raznovrstan.
Stoga, u Momo Sushi Bar možete da dođete u bilo koje doba dana, te uživate u obrocima od doručka do večere. Na meniju se nalaze omleti, različite sushi rolnice, supe (kao što su miso i tom yam), dumplingsi i druge opcije. Pored toga, ocene su odlične, a to je dovoljan razlog da u ovom lokalu možda i prvi put (ikada) isprobate sushi.
────
Ko?
Momo Sushi Bar.
Gde?
U Subotici, na adresi Štrosmajerova 18
Kada?
Od ponedeljka do nedelje: Od 10 časova do 22 časa.
────
Treće stajalište: THYME x Anamaria
THYME Street Cuisine je koncept koji je svima poznat, a da li ste da znali da on od kraja 2024. godine postoji i u Subotici? Kao što je šef Nikola Rosić tada rekao u intervjuu za Journal, Thyme Subotica je rezultat saradnje sa finalistkinjom popularne kulinarske emisije, a to je Anamaria Babičković. Takođe, Nikola je tom prilikom dodao: Ljudi su suština našeg koncepta, i važno nam je da saradnja funkcioniše kao dvosmerna ulica. Prepoznajemo vrednosti kroz odnose koje gradimo s njima, i to je ono što čini razliku.
Da su ljudi suština THYME koncepta, jasno je u svakom kutku ovog lokala. Jelovnik je raznovrstan i u skladu sa aktuelnom sezonom, te će vam biti teško da odlučite od kog jela želite da počnete. Međutim, ovaj Streetfood & Breakfast koncept (koji postoji od 2022. godine) je definitivno baš ono što je falilo Subotici. Samim tim, predlažemo da njegovu unikatnu i jedinstvenu ponudu istražite što pre.
────
Ko?
THYME x Anamaria.
Gde?
U Subotici, na adresi Vladimira Nazora 6.
Kada?
Od ponedeljka do subote: Od 8 časova do 23 časa.
Nedeljom: Od 9 časova do 23 časa.
────
Foto: Instagram (@thyme.subotica, @momo.sushi.bar, @gutenbergcoffeeshop)
