In Napoli…
In Napoli beside the sea, it happened on a night like this… In Napoli, our hearts were free, and we surrendered to a kiss. Ove stihove otpevao je Dean Martin još 1955. godine – i mnogima probudio želju da vide ovaj jedinstveni grad. On odiše italijanskom romantikom, ali je u isto vreme i divalj, neobuzdan, pun iznenađenja. Za razliku od brojnih drugih gradova koji su veoma popularni za turiste, Napulj je takođe i veoma pristupačan, udaljen samo kratku vožnju vozom od Rima. Na sve to, dodajte fantastičnu hranu i vino – može li bolje?
Dan započinjemo pijući kafu sa nogu, jednu od mnogih koju ćete eksirati tokom dana.
Šoljice su male i praksa ispijenja kafe jeste takva da je u skladu sa veličinom šoljica. Kafa se pije stojeći, za šankom, pre nego što nastavite dalje, u svoju svakodnevicu. Još jedan ritual, odnosno praksa za koju bi trebalo da znate jeste caffè sospeso. U prevodu, to bi značilo odložena kafa, a podrazumeva plaćanje dve kafe – jednu za sebe, a drugu za sledeću osobu koja se pojavi u redu iza vas. Kako je došlo do ove tradicije? Ista je počela sredinom 20. veka kao izraz solidarnosti prema onima koji ne raspolažu velikim materijalnim sredstvima. Ipak, tradicija se zadržala i danas i poprimila novi oblik – predstavlja nasumičan čin dobrote i ljubaznosti.
Što se hrane tiče, obavezno probajte sfogliatellu, tradicionalni italijanski kolač poreklom iz regije Kampanja, posebno iz Napulja.
Naziv sfogliatella znači listići ili lisnato, što opisuje slojevitu, hrskavu teksturu. Lokal Sfogliatelle Attanasio je nezaobilazan kada je u pitanju ovaj kolač. Pasta all Genovese, frittatina di pasta, kao i preukusni limoncello i Aperol Spritz su nezaobilazni na gastro listi za Napulj. Naravno, kako je ovaj grad poznat po pravoj pizzi, pizzi napolitani, koja je nastala još u 18. veku – a same boje autentične pizze margarite, nastale u čast Margariti Savojskoj, su zapravo u bojama italijanske zastave. Crveno – paradajz, belo – mocarela i zeleno – bosiljak. Fun fact: autentična napuljska pica je zaštićena kao kulturno nasleđe. Ako ste gledali film Eat, Pray, Love, znate i da je pizza margherita obavezna – i to u restoranu L’Antica Pizzeria da Michele. Buon appetito!
Lutanje i kultura
Kada je o begu iz gužve u centru reč, posetite park Capodimonte – zelenu oazu, i istoimeni muzej koji se u njemu nalazi, a gde se kriju dela Caravaggioa, Michelangela i Titiana. Ipak, Stari grad (Centro Storico) je priča za sebe – jedan je od najvećih i najstarijih u Evropi, a o njegovom značaju govori i činjenica da je pod zaštitom UNESCO-a.
Naravno, posetite i Castel dell’Ovo i Castel Nuovo – srednjovekovne tvrđave.
Podzemni hodnici i tuneli, katakombe i ostaci iz rimskog i grčkog doba (Napoli Sotterranea) su takođe obavezni za videti. Kad smo već kod podzemnih tunela, metro je najbolja opcija za snalaženje po gradu – i najjeftinija. Ako imate samo 24h u ovom gradu, ta informacija vam je od posebnog značaja. U Napulju imate priliku da vidite i najstariju opersku kuću u Evropi. (Italija zaista može da se hvali do prekosutra sa svime što nudi, zar ne?) Osnovana 1737. godine, Teatro di San Carlo je najstarija evropska operska kuća – obavezno je posetite. Najbolji savet koji imamo za Napulj je, naposletku, samo uživajte u besciljnoj šetnji, dobroj hrani i atmosferi. Sve što je potrebno, otkrićete na taj način.
Foto: Unsplash / Instagram (@skyseitz / @kristijanene / @sfogliatelleattanasio / @pasquale_monda / @g_cozzolino_)
