Između istarskih brda i slikovitog gradića Bale, postoji mesto koje je stvoreno za potpuni odmor. Villa Lav nije kuća za odmor u klasičnom smislu te reči, ona je daljina, predah, povratak sebi. Nije ni utočište, ni destinacija, nego lokacija na kojoj imate vremena da se prepustite trenutku. Onom koji se ne zaboravlja lako.
Već na prvi pogled, sve je tu. Rustično arhitektura koja diše u skladu sa pejzažom, prostrani vrt koji mirno skriva bazen pod vedrim nebom, i bar u kojem vreme staje uz gutljaj rashlađenog belog vina. Tek kada se prepustite ritmu mesta, sporijem, nežnijem, shvatite da je Villa Lav mnogo više od lepog prizora.
Villa Lav • Lepota istarske tradicije
Smeštena u slikovitim Balama, na samo nekoliko kilometara od Rovinja, Villa Lav vešto ističe istarsku tradiciju. Smeštaj, bilo da se odlučite za romantičnu sobu ili prostranu kuću Villa Kata, odišu jednostavnom elegancijom. Nema prenatrpanih detalja, samo promišljen dizajn koji poštuje prostor i prirodu oko sebe. Sve odiše mirom. Onim istim mirom koji dopire iz vrtova u kojima jutra počinju uz domaću kafu i miris borova, a večeri završavaju pod nebom ispunjenim zvezdama.
Restoran Lav
Ali srce Ville Lav možda najglasnije kuca u njenom restoranu gde je suptilno spojena istarska tradicija sa makedonskom toplinom. Restoran Lav već dvadeset godina piše svoju kulinarsku priču, nenametljivo, ali sa integritetom. Ovde nema trendy tanjira ni eksperimentisanja radi ostavljanja utiska. Umesto toga, služe se jela koja imaju istoriju i dušu: makedonski tavče gravče pripremljen u zemljanom loncu, jagnjetina ispod sača, sveža riba na žaru… I domaći hleb koji stiže na sto još topao, spremljen na peći, kao što su to nekad radile bake.
Ono što Villa Lav čini posebnom nije samo hrana, nego način na koji hrana postaje komunikacija između domaćina i gosta, između prošlosti i sadašnjosti, između dve kulture koje se ovde prepliću.
Villa Lav je mesto na koje ćete poželeti da zaustavite vreme
U Villi Lav nećete pronaći tipičan luksuz. Ovde se luksuz meri vremenom gde se ne žuri, razgovorima koji traju i osećajem da ovde pripadate, čak i ako ste ovde prvi put. Za one koji traže mesto za odmor, proslavu ili možda čak i intimno venčanje, Villa Lav nije samo još jedna kuća za najam. Ovo je mesto kojem ćete poželeti da se vratite i pre nego što ste otišli.
Tekst je preuzet sa: Journal.hr.
Foto / Instagram: @villa_lav, @marijalaca_weddings, @loview_photography, @matejvolarevicc
