Ima punih pet zvezdica i pripada lancu Vignette Collection by IHG. I zapravo je predivan boutique hotel gde vladaju boje, paleta je inspirisana zemljanim tonovima. Čim uđete u sobu osetićete se kao da ulazite u novi svet. Na četvrtom i petom spratu nalaze se Deluxe sobe, a prozori od poda do plafona pružiće vam Peštu kao na dlanu. Kako bi se aposlutno uživeli u atmosferu, ispred Marshall zvučnika čeka vas kartica sa QR kodom koji vodi na posebnu plejlistu. Plus, svi gosti dobijaju gratis Negroni u hotelskom baru u prizemlju. Jasno je, ovde je jako teško ostati loše volje.
BONUS
Ukoliko tražite hotel koji spada u budget friendly opciju proverite šta nudi D8. Nalazi se u epicentru i sjajan je izbor za one koji žele da se prepuste gužvi grada. Hotel je idealan izbor za mlade, vrlo je fanki i u enterijeru dominira kombinacija sive i žute boje uz moderne detalje.
GDE POPITI KAFU?
Ili ako ste kao ja poslednjih šest meseci, matchu? Tamo gde se potrude da pripreme zeleni napitak kako spada, sasvim sigurno spremaju i perfektnu šoljicu kafe. Tako da je najpametnije istražiti šta nude speciality coffee lokali koji u Budimpešti ima dosta.
Meron je kafeterija u centru i deo je istoimenog rumunskog lanca kafeterija, ali da vam to nisam rekla nikada ne biste povezali ovaj kafe sa strandardizacijom. Zato što Meron nudi ultra kvalitetnu kafu i čajeve, uz dobar izbor laganih branč specijaliteta. Sve je promišljeno i fino zaokruženo uz enterijer koji odmara svojom svedenošću i prirodnim materijalima. A tu je maleni šank od staklenih cigli što kod mene uvek ovaja koji bonus poen.
Još jedno mesto iz novog talasa odlične kafe i avokado tosta, Instagrama i TikToka. Dorado je kafe gde možete napraviti pauzu, a možda ući u priču sa gostima od kojih mnogi tu rade. Možete se osetiti kao u neformalnom co-working prostoru. Ali samo do 17 časova! U 18, kao nekom magijom Dorado postaje Bar Lola.
% Arabica je deo lanca koji je svet osvojio iz Kjota. Varijacija u Budimpešti nalazi se u istorijskoj zgradi iz 1844. godine. Dok je enterijer u futurističkom maniru u kome dominira blistavo bela. Iza šanka nalazi se i pržionica, pa možete pazariti i svežu kafu.
GDE JESTI?
Rekla sam vam, u ovom vodiču čekaju vas samo lagane teme. Posle kafice red je da nešto pregizemo. Ukoliko odsednete u hotelu Verno House, na pet minuta lagane šetnje nalazi se Lui. Radi se o artisan pekari, radi samo do 17 časova i nudi preukusne cimet i kardamon rolnice.
Alelí je italijanski restoran iza koga stoji šef iz Marbelje, Dani García i ima Michelin preporuku. Namirnice se dopremaju direktno iz Italije, a vešti kuvari ih spajaju u specijalitete zbog kakvih vredi živeti. Ukratko ovo je malena ambasada italijanskih ukusa inspirisana filmovima „La dolce vita“ i „La grande bellezza“. Vrlo elegantno i šarmantno mesto. Naručite pastu Carbonara sa kavijarom, jer šta sad, nek ide život!
Cabrio je moderan bistro koji je nezaobilazan ako volite maštovite zalogaje. Koncept je genijalan u svojoj jednostavnosti, služe isključivo sezonske specijalitete i prirodna vina. Otvaraju posle 17 časova i iako je rezervacija poželjna, ljubazno osoblje će se potruditi da vam pronađe mesto čak i ako dolutate bez najave.
Ukoliko želite nešto više old school, samo pređite usku ulicu, tačno preko puta Cabrio bistroa smešten je Gerlóczy Kávéház. Radi se o restoranu koji nudi spoj francuske i mađarske kuhinje i koliko god to čudno zvučalo ta kombinacija je zapravo odlična. Uveče ćete zateći pijanistu kako prebira po klaviru, ali realno u ovom ambijentu se može uživati u svako doba dana. Poeni plus idu za elegantnu baštu koja je kao stvorena za upijanje sunca i razmišljanje o životu.
GDE KUPOVATI?
Okej, nećemo samo jesti i piti moramo nešto i…kupiti? Dobro, ne moramo, ali jako je zabavno obići concept butike i radnje lokalnih brendova. Tako ćete dobiti bolji osećaj o stilu grada. Naravno, prva i najpoznatija stanica je Nanushka. Dizajnerka Sandra Sándor i njen tim imaju specifičnu estetiku koja se savršeno uklapa uz aktuelne trendove. U njihovoj flagship radnji možete pogledati sve kolekcije, a zatim sesti u maleni kafe u prednjem delu da malo marinirate stilske misli. Ako budete malo duže razmišljali možda vam na pamet padne misao „da li je imaju i gde je njihova outlet radnja?“. Sjajna misao, posluju u jednom tržnom centru.
Nanushka nije jedini poznati mađarski modni brend! Istraživanje scene može da bude jako zabavno, a da ne lutate previše šaljem vas direktno u Aeron. Kreatorka Eszter Áron nam nudi minimalističke komade gde je akcenat stavljen na izbor materijala i besprekornu obradu. Uglavnom se radi o paleti neutralnih tonova uz obavezan neočekivani pomak u kroju, pa se Aeron nameće kao idealan izbor za građenje capsule kolekcije. Pored odeće u njihovoj radnji videćete i odabrane radove mađarskih umetnica, kao i selekciju art knjiga.
U istoj ulici gde je smešten Aeron butik nalazi se concept radnja Spark le Monde. Nude kuriran izbor iz kolekcija najkul dizajnera, tako ćete tu naći komade brendova kao što su: Nensi Dojaka, Malene Birger, Cecilie Bahnsen, Marine Serre, Marc Jacobs, Gucci, Prada, Miu Miu, Sleepers, Blumarine…
GDE IZAĆI?
Iako ćete čuti da se u Budimpešti izlazi u ruin bars, preskočite ih i pođite na mesto gde lokalci provode svoje vikende. Zapravo, vrlo je jednostavno ogranizovati se za izlazak sva trenutno kul mesta nalaze se u nizu, u ulici Margit körút (kroz koju prolaze tramvaji, pa i tako možete u klabing). Počnite od bara Permanens Vakáció, koji iako u prevodu znači „večni odmor“, čak nema ni trajnu tablu sa imenom lokala, već je ono ispisano markerom. No, bolja zabava je u lokalu do. Tu se igra lutrija i pevaju karaoke, ne znam, ni ja nemam objašnjenje.
Nekih stotinak metara dalje je novo mesto na mapi noćnog života Budimpešte. Dugattyús je bar retro izgleda koji nudi živu muziku i DJ-a sve do 2 ujutru. Bar je smešten u zgradi Dugattyús ház iz 1937. godine koja je odličan primer Bauhaus arhitekture sa stepeništem koje oduzima dah. Ako ste ljubitelj arhitekture u istoj ulici se nalazi i teatar Átrium čiji bar će vas hipnotisati crno-belim pločicama na podu.
Fotografije i video: Jelena Karakaš
