Gostovanje Pretop-a u KISSA10 i subota u Fresca Cellar-u: Vikend u rezidenciji na Dobračinoj 29A
Predstojećeg vikenda KISSA10 i novi italijanski projekat Fresca organizuju prve zajedničke aktivnosti u rezidenciji na Dobračinoj 29A. Subota je idealan dan da se upoznate sa vinskim podrumom Fresca Cellar, enomatom i retkim etiketama iz Italije i Francuske koje je u Beograd donela jedna od osnivačica projekta, Katerina Ternovskaya.
Ona će lično predstaviti ekskluzivna vina koja je inače teško naći u restoranima na čašu. U Fresca Cellar ova vina možete degustirati u porcijama od 25, 50 ili 125 ml, ili se odlučiti za klasičniju kartu sa standardnim merama. U njoj se nalaze birana i svakodnevna vina, kako mirna, tako i penušava.
Ove subote tim priprema još jedan događaj povodom svog soft opening-a. Brend-šef i suosnivačica Fresca, Nataša Berezova, zadužena je za topao doček i specijal dana – coq au vin pie – pitu sa petlom u vinu na francuski način. Katerina Ternovskaya vodi vinsku selekciju i priča zanimljive priče o vinarima i vinarijama koje je lično posetila. 23. avgusta, od 18:00 do ponoći.
Nedelja je povod za susret u KISSA10, gde stiže sledeći gost avgustovske gastronomske serije: Pretop.
Koncept-šef i jedan od osnivača, Nikola Nikolić, lično će kuvati u otvorenoj kuhinji izakaije. I to svoje specijalitete u azijskom stilu, kao i nove interpretacije jela sa menija KISSA10. U potpisanim parnim tacoima sa svinjetinom naći će se i svinjski jezik po receptu Pretop-a – to se ne propušta.
Takođe u meniju – nigiri sa svinjetinom Pretop i kroketi sa njom, plus zasitan specijal dana – katsu kari sa svinjskim vratom po receptu Nikole Nikolića.
Gostovanje Pretop-a održaće se u KISSA10 24. avgusta – od 17:00 do 21:00.
Foto: Instagram (@kissa10.bg, @fresca.bg)
