Chef Theo James: Popularni glumac ovog juna otvorio restoran italijanske kuhinje u Londonu

Krajem prošle godine, javnost je saznala da je Bradley Cooper rešio da ozbiljnije upliva u gastro vode. Razlog za to je činjenica da je holivudski glumac tada otvorio restoran Danny & Coop u Njujorku koji je vrlo brzo privukao pažnju mnogih. Pre svega, jer se u njemu služi samo jedno jelo – Philly Cheesesteak. Ipak, on nije jedina poznata ličnosti koja se odlučila na ovakav korak. Štaviše, čini se da je onih koji ispoljavaju svoju ljubav prema gastronomiji sve više. Na tom spisku se sada našao i glumac Theo James koji je ovog juna otvorio svoj restoran. Međutim, za razliku od kolege Bradleya Coopera, Theo James se opredelio za drugu lokaciju – London.

U (gastro) fokusu: Restoran Lupa

Restoran Lupa nalazi se tik uz stadion Arsenala, a fokusiran je na comfort jela koja su karakteristična za italijansku kuhinju. Čitav koncept osmišljen je s idejom stvaranja kvartovskog klasika koji će spajati italijansku jednostavnost s londonskim šarmom. Pažnju na prvi pogled privlači i logo na kom se nalazi vučica (lat. lupa) po kojoj je restoran dobio ime.

Smešten na adresi 73 Highbury Park, Lupa je okarakterisan kao mali restoran. Međutim – uprkos činjenici da će verovatno uvek biti ispunjen do poslednjeg mesta – pažnja će biti posvećena svakom gostu.

Ipak, Theo James nije jedina osoba koja je uključena u ovaj projekat.

Pored njega, osnivač restorana Lupa je i Ed Templeton koji je poznat kao jedan od kreatora (gastro) koncepta Carousel u Londonu. Takođe, tu je i šef kuhinje Naz Hassan čiji Instagram profil pokazuje o kakvom profesionalcu je reč. On iza sebe iza sebe ima iskustvo u kultnim londonskim restoranima poput Pidgin i Crispin, a i sam je odrastao u Italiji. Zahvaljujući njegovom iskustvu i ljubavi prema rimskoj kuhinji, u Lupi svakog gosta čeka prava gozba.

Naposletku, iako je fokus na italijanskoj kuhinji, svako jelo je upotpunjeno lokalnim ukusima. No, restoran neće moći da se poseti svakog dana, već samo od srede do nedelje.

Foto: Profimedia | Instagram (@issycroker, @chef.naz.hassan, @lupa.restaurant)