Ukoliko ste u potrazi za jednostavnim desertom čija priprema ne zahteva previše vremena i sastojaka – čizkejk sa slanom karamelom predstavlja idealnu opciju za vaše naredno eksperimentisanje u kuhinji. Za razliku od drugih verzija ove popularne poslastice, poput čizkejka sa breskvom ili jabukama, u receptu koji smo pronašli na Instagram profilu @millsandbuns čizkejk sa slanom karamelom pravi se i poslužuje u manjim staklenim posudama. Poput recepta za tiramisu u čaši, za pripremu ovog kolača nije vam neophodno iskustvo u kuhinji. Ipak, sa obzirom na to da je njegova glavna karakteristika neodoljivi ukus, recept za čizkejk u čaši postaće vam jedan od omiljenih.
Sastojci
01. Za koru
- 20g otopljenog putera
- deset kafenih kašika mlevenog keksa
02. Za punjenje
- 100g krem sira
- 60g slane karamele
- 75ml krema za pripremanje šlaga
- 25g šećera u prahu
- morska so
Priprema
Pomešajte otopljeni puter i mleveni keks, a potom ih utisnite u tri manje staklene posude. Kako biste napravili fil, umutite krem sir i slanu karamelu. U odvojenoj činiji umutite kremu za pripremanje šlaga i šećer u prahu sve dok se ne formira čvrsta pena. Potom penu postepeno dodajte u fil sa krem sirom i slanom karamelom.
Nakon toga, stavite sloj fila preko biskvita i na vrh dodajte još malo slane karamele, te prstohvat morske soli. Ipak, savetuje se da mini čizkejk ostavite najmanje dva sata u frižideru kako bi se u potpunosti ohladio.
Foto: Instagram (@millsandbuns)
