Verovatno ne postoji osoba koja ne voli sladoled. Postoje razni ukusi, a u zadnje vreme na sve više mesta možemo naći i voćne, veganske sladolede. Inspirisani time, pronašli smo zdrav recept za sladoled u kojem možete uživati bez griže savesti. Osvežiće vas u trenu, a idealan je i za one najmlađe jer će pojesti ukusan i hranjiv dezert.
Reč je o namirnici koja spada u jedno od najpopularnijih tropskih voća – ananasu. Njega volimo leti da jedemo samostalno, kao voćnu salatu ili pak konzumirati kao cedjeni sok. Zahvaljujući vitaminima, mineralima, antioksidansima i enzimima, ananas doprinosi jačanju našeg imuniteta.
Recept za zdravi sladoled od ananasa
Budući da je sladoled prva asocijacija za leto, protrudili smo se da nadjemo recept za sladoled od ananasa koji ćete lako i brzo pripremiti. Ovaj sladoled nije presladak. a ujedno je i niskokaloričan, zdrav i ukusan. (Ovde možete isprobati i kalupe iz Zara home-a koje smo predlagali).
Sastojci:
1 ananas
0,5 l kokosovog mleka
75 g šećera (smeđeg šećera ili meda po želji)
1 kašičica soka od limuna (ili narandže)
Priprema
Očistite ananas i naseckajte ga na kockice, potom stavite u blender. Dodajte šećer i sok od limuna, miksajte dok se sastojci ne sjedine (ne prejako). Dodajte kokosovo mleko i miksajte dok smesa ne postane penasta. Prebacite smesu u željenu posudicu ili u kalupe za sladolede. Stavite u zamrzivač na 6-8 sati. Voila! Uživajte u svom domaćem osvežavajućem sladoledu.
Sladoled od ananasa i manga
Ako osim ananasa želite pomešati još koje voće, možete se odlučiti za ono koje vi volite. Mi smo se odlučili za mango i bananu, kako bi nam sladoled bio malo gušći, a ukus taman.
Sastojci:
1 ananas
1 banana
1 mango
0,5 l kokosovog mleka
2 kašičice sirupa od agave (javorov sirup)
Priprema
Priprema je vrlo jednostavna. Očistite ananas i narežite na kockice, bananu isecite na kolutiće. Tako isto i mango. Prebacite voće u blender i dodajte kokosovo mleko. Miksajte dok ne dobijete glatku smesu, a po želji dodajte sirup od agave, med ili neki drugi prirodni zaslađivač. Smesu prebacite u kalupe ili posudice po želji, i stavite u njih štapiće. Stavite u zamrzivač na minimalno 6-8 sati. Sladoled možete poslužiti uz preliv od voća ili čokolade.
