Ako ste u poslednjih nekoliko godina naručili koktel u nekom trendy baru, velika je šansa da vam je Paloma barem jednom završila u čaši. Ovaj sveži miks tekile, grejpa i limete već nekoliko godina ozbiljno parira klasičnim letnjim favoritima poput Margarite i Aperol Spritza. I dok smo donedavno uživali u njenoj jednostavnoj, citrusnoj varijanti s ledom, ovo leto Paloma dolazi u svojoj najhladnijoj verziji do sada. Ona je zaleđena, te idealna za vruće dane. Samim tim, jedno je sigurno – Frozen Paloma je koktel koji će ovog leta biti pravi hit.
Zašto baš Paloma?
Iako mnogi veruju da je Margarita najpopularniji koktel s tekilom, malo je onih koji znaju da se Paloma tiho, ali sigurno, probijala do vrha godinama. Uspeh duguje svojoj ravnoteži – citrusna je, lagano gorka (zahvaljujući grejpu), s daškom slatkoće i neodoljivom svežinom. Osim toga, Paloma sadrži manje šećera u odnosu na mnoge popularne koktele.
A sad i u frozen verziji…
U 2025. godini, Paloma je otišla korak dalje. Inspirisani viralnim TikTok receptima i Instagram videima (da, i mi smo ih gledali na repeat), koktel majstori i entuzijasti širom sveta počeli su je praviti sa ledom, odnosno u frozen slushy varijanti. Rezultat? Piće koje izgleda kao smoothie, a koje je lagano, osvežavajuće i dovoljno fotogenično da osvoji sve društvene mreže.
Frozen Paloma: Kako napraviti viralni koktel kod kuće?
Dobra vest je da za Frozen Palomu ne treba da budete koktel-majstor. Kada su u pitanju sastojci, sve što vam je potrebno su:
sveži sok od grejpa
sok od limete
malo sirupa od agave (ili meda)
kvalitetna tekila
i mnogo leda
Sve sastojke stavite u blender, izmiksajte do ledene teksture i poslužite u čaši s posoljenom ivicom i kriškom grejpa. Bonus bodove dobijate ako koristite ružičasti grejp. On ne samo da je slađi, već i izgleda savršeno.
@join_jules MEZCAL PALOMA Palomas (imo) are underrated - everytime I sip one I think to myself, “Man, why don’t I make these more?!” So, here’s my Mezcal Paloma recipe: 1.5 oz Mezcal, I used @madremezcal Espadin 1.5 oz fresh grapefruit juice 1/2 oz lime juice 1/2 oz agave syrup Soda water, I used @jarritos Mineragua (imo better than topo) Ice Tajin Add all ingredients except the sparkling water in a mixing glass filled with ice and mix together (or build right in your glass) Pour into a glass with a Tajin rim and filled with ice. Top with sparkling water! Xoxo, cheers! #joinjules #paloma #tequila #mezcal #mezcalcocktails #cocktailrecipes #grapefruit #drinkrecipes #classiccocktails
♬ Austin Millz Whoa Yeah Whoa - Austin Millz
Foto: Instagram (@theweekendmixologist), TikTok (@join_jules)
