Ako ne možete da odolite slatkišima, jedan od najnovijih Tik Tok trendova stvoren je upravo za vas. U pitanju je Christmas Bark aka jedan od najslađih načina da ove praznične sezone obradujete kako sebe, tako i dragu osobu.
Glavna prednost ovog specijalnog slatkiša je činjenica da se može napraviti na više načina. Za početak, moguće je koristiti bilo koju čokoladu – mlečnu, crnu ili belu – kao i kombinaciju sve tri. Takođe, u zavisnosti od dekorativnih sastojaka koji se koriste, ovaj slatkiš može da poprimi slani ili voćni ukus. Mi smo se ovaj put opredelili za dva različita recepta čija je priprema gotovo identična – Chocolate Bark i Salted fruit ’n’ nut Bark. Dakle, pored osnovnih namirnica, za njihovu pripremu koriste se još dva specijalna – supena kašika kreativnosti i kafena kašika mašte.
Sastojci • Chocolate Bark
- 300-500g čokolade po izboru
- čokoladne mrvice
- komadići čokolade
- mini perece
- krekeri
- malo meda
Sastojci • Salted fruit ’n’ nut Bark
- 300-500g čokolade po izboru
- 50g mešavine orašastih plodova
- 50g suvog voća po izboru (brusnice, kajsije, grožđe)
- ¼ kafene kašike morske soli
Priprema
Zagrejte rernu na 120 stepeni. Dok čekate da postane dovoljno topla, posložite čokolade po izboru na pleh prekriven papirom za pečenje. Ostavite ih u rerni oko 5 minuta, odnosno dok se delimično ne istope i postanu kremaste. Čačkalicom ili viljuškom razmažite čokoladu po papiru za pečenje kako bi postala ujednačena, ali istovremeno dobila određene šare.
Zatim sledi najzanimljiviji deo – dekorisanje. Nakon što ste na Christmas Bark stavili sve sastojke po želji, ostavite slatkiš na hladnije mesto sve dok se ne stegne. Naposletku, proizvoljno ga izdrobite na delove i spakujte u kutiju ili činiju u festive stilu.
Foto: Tik Tok (@nicolepamelaaa, @laura88lee)
