Toplo mleko s medom ili šećerom je stari narodni lek koji možda i danas koristite kod problema s grlom, kašljem ili – na primer – kad ne možete da spavate. Zlatno mleko je njegova naprednija verzija koja je svoje ime dobila zahvaljujući ključnom sastojku. U pitanju je moćan začin kurkuma.
Kurkuma je od davnina poznata kao sastojak koji čini čuda za organizam zahvaljujući svojim protivupalnim i antioksidativnim svojstvima. No, popularnost duguje i ukusu koji se savršeno uklapa u mnoga jela i napitke. Stoga donosimo isprobanu varijantu koju možete da rashladite ledom. Ipak, po želji, u nju dodajte i malo turske kafe za ekstra boost.
Osim kurkume, u ovom napitku će na organizam blagotvorno delovati cimet i đumbir. Takođe, crni biber će dodatno pojačati njihova svojstva. Bolja probava, niži holesterol, bolje pamćenje i bolji sveukupni osećaj odmah nakon buđenja. Štaviše, zar nije to nešto čemu svi težimo – ući u novi dan spremni i odmorni?
Ako ste u potrazi za sličnim napicima, njih ćete sigurno pronaći u tekstu o alternativama za kafu. Na tom spisku su se, pored zlatnog mleka, pronašli zeleni čaj, yerba mate, kafa od ječma i druga pića. Ipak, sada je u našem fokusu kurkuma latte – napitak koji u isto vreme opušta i daje energiju.
Za jednu šolju će vam biti potrebni sledeći sastojci:
- šolja kokosovog ili bademovog mleka
- kašičica meda
- kašičica kurkume
- kašičica ekstrakta vanile
- pola kašičice đumbira u prahu
- pola kašičice cimeta
- prstohvat crnog bibera
Ako želite topao napitak, onda prvo zagrejte mleko, te u njega umešajte sve sastojke. No, postoji i ona hladna varijanta – a tada je potrebno samo da pomešate sve sastojke u blenderu, te ih prelijte preko leda. Za onaj boost koji smo spomenuli, prvo skuvajte malo turske kafe i prelijte je preko leda. Na kraju, dodajte zlatno mleko i promešajte. Napitak koji leči je spreman.
Foto: Instagram (@sunberryjam, @kalejunkie, @laguinguettedangele)
