Brend SushiCo, koji je osnovan 1997. godine u Turskoj, postao je sinonim za autentične ukuse Dalekog istoka i danas ima više od 90 restorana širom sveta. Beogradski ZEN donosi tu filozofiju u lokalni kontekst, kombinujući japansku preciznost, kinesku tradiciju i tajlandsku egzotičnost u jedinstveno iskustvo.
Kuhinja koja spaja tri kulture
Meni restorana je pažljivo osmišljen kako bi spojio najbolje iz tri azijske kuhinje. Tu su klasični suši, sashimi, nigiri i rolnice, ali i kineski wok specijaliteti i tajlandska jela sa karakterističnim notama limunske trave, kokosa i đumbira. Posebna pažnja posvećena je kvalitetu sastojaka. Mnogi se uvoze direktno iz Japana, Kine i Tajlanda, što garantuje autentičan ukus. Meni se periodično menja, uvode se sezonske inovacije i moderna jela, a svaki tanjir je pažljivo komponovan i vizuelno upečatljiv.
Ambijent restorana opravdava njegovo ime. Tamno drvo, prirodni materijali, suptilna rasveta i minimalizam stvaraju atmosferu smirenosti u samom srcu Galerije. ZEN by SushiCo poziva na usporavanje. Na trenutke kada se gradska buka priguši, a mirisi sojinog sosa, đumbira i sezama postaju jedina pažnja koju želite. To je idealno mesto za one koji traže predah, bilo da je reč o laganom ručku tokom dana, intimnoj večeri u dvoje ili opuštenom druženju sa prijateljima.
Zahvaljujući spoju besprekorne usluge, kreativnog menija i sofisticiranog enterijera, ZEN by SushiCo nudi više od obroka, nudi iskustvo. Svaka poseta je mala zen ceremonija, trenutak balansa između ukusa, estetike i tišine. U njegovom prostoru vreme kao da usporava, a svaki zalogaj postaje deo jedne veće slike – slike savršeno ukomponovane harmonije između tela, duha i hrane.
Foto: Ljubo Ašćerić
