![Vinarija KOMUNA: Otkrivamo vam skriveno porodično imanje koje će vam oplemeniti dušu i telo](https://www.journal.rs/wp-content/uploads/2022/07/vinarija-komuna3.jpg)
![Vinarija KOMUNA: Otkrivamo vam skriveno porodično imanje koje će vam oplemeniti dušu i telo](https://www.journal.rs/wp-content/uploads/2022/07/Collage-Maker-29-Jul-2022-01.56-AM.jpg)
Isplanirajte beg iz grada na vreme. Obožavamo da iznova otkrivamo Vojvodinu tj. njene neotkrivene čarobne vinarije koje neguju tradiciju, porodičnu atmosferu, dobru hranu, netaknutu prirodu i pitkog vina, taman koliko treba. Ovakva mesta su lek za dušu i telo, a pored ispunjenog relex dana za pamćenje – rado im se opet vraćamo!
Vinarija KOMUNA je skriveno porodično imanje koje se nalazi u ataru sela Rivica, a njeni vinogradi na obali Borkovačkog jezera, na južnim padinama Fruške gore. U pitanju je domaćistvo koje je osnavala grupa ljudi koja se iskreno divi prirodi i njenim darovima. Kako oni sami kažu: „Svakog dana čvrsto stojimo na plodnoj zemlji obasjanoj suncem i vredno radimo na najraskošnijem od svih plodova prirode -pitkom, ukusnom i prefinjenom vinu. Priroda je tako htela da imamo svega
taman koliko treba.“
Vinarija KOMUNA u skrivenoj prirodi, svakodnevno neguje 20 hektara vinograda, i uživa u idealnom skladu sunčevih zraka i umerenih fruškogorskih vetrova. Posetili smo ovo čarobno lokalno mesto i donosimo vam njihovu priču.
![](https://www.journal.rs/wp-content/uploads/2022/07/83399439_567281970525027_662299530542034661_n.jpg)
![](https://www.journal.rs/wp-content/uploads/2022/07/83429487_267407724231504_4480232032304243072_n-768x928.jpg)
Autentični sremski ambijent gde se istorija i tradicija neguju duže od dva veka
Vinarija KOMUNA je zapravo porodično imanje koje čine kuća, kafanica, vinski podrum i vodenica, i o svakom od njih se pričaju priče duže od dva veka. U ovom domaćinstvu se na svakom koraku prepliću ljudsko umeće i darovi prirode. Zato ne treba da vas čudi što u jednom trenutku možete da naletite na razigrane guske i patke, a već u drugom na jedinu vodenicu u Vojvodini koja je izgrađena još 1763. godine. Pored toga što smo odmah uočili koliko se ovde priroda poštuje, istovremeno se oseća duh tradicije koji se neguje i prenosi iz generacije u generaciju. Tako da nije čudo što vinarija KOMUNA u svojoj kafanici u autentičnom sremskom ambijentu od pre više vekova uz ognjište poslužuje prava starinska jela, koja su nastala od sastojaka koja se uzgajaju na imanju.
Ovde vas očekuju remek-dela koja nudi vinarija KOMUNA. Sa velikom ponosom bićete posluženi plodovima njihovog rada i imanja, vinom iz vinograda, rakijom iz voćnjaka, mesom od životinja iz njihovog slobodnog uzgoja, voćem, povrćem i sokovima iz njihove bašte ili okolne prirode. I sve što ćete probati u vinariji KOMUNA, poreklom je sa Fruške Gore.
![](https://www.journal.rs/wp-content/uploads/2022/07/279311990_681864396371468_867493498583843652_n-768x768.jpg)
![](https://www.journal.rs/wp-content/uploads/2022/07/209397489_565016927843461_77455784383722857_n-768x960.jpg)
![](https://www.journal.rs/wp-content/uploads/2022/07/278057678_318556620203748_6817417155792000122_n-768x511.jpg)
![](https://www.journal.rs/wp-content/uploads/2022/07/278158302_311817527705710_4332413609666098975_n-768x510.jpg)
Niko ne opisuje bolje domaće proizvedeno Komuna vino od ptica iz vinograda
Vinarija KOMUNA koja se nalazi na obroncima Fruške gore, na potezu između Iriga i Vrdnika, na 230 – 240 metara nadmorske visine pažljivo neguje rast svog vinograda. Kako sami kažu: „Od njega sve kreće i u njemu sve počinje“. Vinarija KOMUNA u svom vinogradu neguje posebno odabrane sorte: Chardonnay, Muscat Petit Grain, Viognier, rajnski rizling i Gewurytraimner od belih, a Merlot, Pinot Noir, Cabernet Franc i Cabernet Sauvignon od crnih sorti. Posebno su ponosni na sedam hektara vinograda pod sortom Chardonnay, koji je u svojoj jedanaestoj godini sada u punoj zrelosti. Mada tu je i još jedan tajni sastojak njihoviog vinograda, njega ne čine samo rodni čokoti puni grožđa. Vinograd je i cvrkut fruškogorskih ptica, njihov let i njihova snaga. Njihove svračke, fazane, crvonorepke, drozdove i sove, slave ponosno na svakoj flaši, jer kako često napominju: „Niko ne zna našu Frušku goru kao oni. Niko ne opisuje bolje Komuna vino od ptica iz vinograda.“ Ukus svojih vina opisuju kao nežna, tajanstvena, zavodljiva, a mi kažemo u njihovom duhu – taman koliko treba.
![](https://www.journal.rs/wp-content/uploads/2022/07/komuna-vino-cabernet.jpg)
![](https://www.journal.rs/wp-content/uploads/2022/07/komuna-vino-merlot.jpg)
![](https://www.journal.rs/wp-content/uploads/2022/07/komuna-vino-muskat.jpg)
![](https://www.journal.rs/wp-content/uploads/2022/07/komuna-vino-muskat-kasna-berba.jpg)
Komuna tim čine umetnici igre ukusa i psiholozi
Komuna tim su domaćini koji su istrajni istraživači i neprestano se usavršavaju. Oni nisu samo veliki znalci njihovog grožđa, svakog čokota i tehnološkog procesa. Oni su pravi umetnici igre ukusa, ali i neprikosnoveni psiholozi koji poznaju karakter vina. I što je najlepše, baš kao i vino, sve su bolji kako godine odmiču. Mi smo imali priliku da se upoznamo sa mladim šarmantnim domaćinom Markom, koji nam je pored sofisticirano, nonšalantnog posluženja na trpezu doneo i kvalitetnu čašicu razgovora. Tako da smo posle ovog dana poželeli da pobegnemo od užurbanog gradskog života, i da postanemo deo njihove predivne komune.
![](https://www.journal.rs/wp-content/uploads/2022/07/118236532_639699176925702_4092344074622732973_n.jpg)
![](https://www.journal.rs/wp-content/uploads/2022/07/118693065_340015513857433_2185592974545387832_n-768x960.jpg)
![](https://www.journal.rs/wp-content/uploads/2022/07/118006381_630637574520915_9212638244127337991_n.jpg)
![](https://www.journal.rs/wp-content/uploads/2022/07/118705794_633417624253523_2237800308808355095_n-768x960.jpg)
Kako da postanete deo kluba Komuna?
Od srca vam prporučujete da i vi postanete deo Komune, a domaćini će vas rado ugostiti na njihovom imanju. A šta vas sve očekuje? Ovde ćete imati priliku da degustirate domača vina i rakije i štošta još šta nudi vinarija KOMUNA. Ovo je idealno skriveno mesto u Vojvodini gde vikendom u veselom ataru vas očekujete druženje sa opuštenim ljudima i pticama koje vole i da zapevaju. Imaćete priliku da obiđete celo imanje, posetite staru vodenicu, vinski podrum gde vina odležavaju u barrique buradima, a penušavci na šampanjskim stalcima. Proćićete i kroz vinograd KOMUNA koji ovde pretstavlja mesto za razmenu znanja, mesto gde vas priroda uči o sebi i svojim darovima i osobenostima. Baš tu u vinogradu raspoloženi domaćini će vam pričati o raznim vrstama vinove loze, o radovima u vinogradu, ali i klimi Fruške Gore. Kako dolikuje, u jednom trenutku sa domaćinima ćete preći sa reči na dela, i oni će vam pokazati kako se „degožira“ penušavac. Čak će vam otkriti kako se pravi cider od jabuke. Posle rada, red je da se odmorite i razonodite. Laganom šetnjom stižete do Borkovačkog jezera, a tamo ćete moći da uživate u odmoru na travi, dok slušate cvrkut ptica, a ako želite možete i da se okušate u pecanju.
![](https://www.journal.rs/wp-content/uploads/2022/07/110229061_288974899024727_5518668910952876507_n-768x959.jpg)
![](https://www.journal.rs/wp-content/uploads/2022/07/115820856_218371006042393_4722434935345425891_n.jpg)
![](https://www.journal.rs/wp-content/uploads/2022/07/110810899_286517752436178_9218886789241095599_n-768x959.jpg)
![](https://www.journal.rs/wp-content/uploads/2022/07/109112629_729903594440215_743992378747584711_n-768x959.jpg)
Kako biste sa sobom poneli još nešto osim prijatnih sećanja, imaćete priliku da kupite KOMUNA vina ali i najlepše emocije ovog kraja upakovane u suvenire. Kako biste na vreme rezervisali svoje mesto pozovite broj pišite na mejl komunavinarija@gmail.com, na koji možete i da poručite njihova vina. Takođe vinarija KOMUNA vam nudi moderan način rezervacije mesta, pogledajte ovde slobodne termine kako bi mogli organizovano da planirate svoj idealni letnji beg iz grada.
I za kraj citiramo njihovu mantru: „Starom vodenicom teče novi život. To je trenutak za pamćenje. Trenutak koji čini svaku kap našeg vina, za kog kažu da je raskošno, ukusno, pitko i tajanstveno, taman koliko treba. U to ime, živeli!“ Komuna vinarija se nalazi: atar sela Rivica, 22406 Irig, Republika Srbija, a adresa za poštu je Mihaila Avramovića 15, 11000 Beograd