Tuna Melt sendvič je ukusan, zdrav (i popularan) – a mi donosimo najbolji recept
Tuna Melt sendvič je ukusan, zdrav (i popularan) – a mi donosimo najbolji recept
Gastro

Tuna Melt sendvič je ukusan, zdrav (i popularan) – a mi donosimo najbolji recept

Piše:

U moru brzih obroka i comfort food klasika, sendviči imaju posebno mesto. Topli ili hladni, brzi i jednostavni ili bogati, s raznim sastojcima i namazima, omiljeni su širom sveta zbog svoje jednostavne pripreme. Najlakša su i najbrža opcija u brojnim situacijama kada nas ulovi glad, bilo da je reč o prvom jutarnjem obroku, užini u hodu ili comfort večeri. Sendviče pravimo na stotinu načina, ali neki su postali i globalno poznati. Neki od najpopularnijih su club sandwich, BLT, italijanski panini, ili pak slatki PB&J sendvič. No, nama je definitivno jedan od omiljenih Tuna Melt sendvič.

Tuna Melt

Za sve koji se s njim još nisu susreli, Tuna Melt je topli sendvič koji se sastoji od namaza od tunjevine i majoneza, od rastopljenog sira i dve kriške hleba koje se hrskavo zapeku. Reč melt u nazivu dolazi od sira koji se tokom pripreme otopi i poveže sve sastojke u jednu slasnu celinu. Naravno, u namaz dodajemo još nekoliko sastojaka poput belog luka, luka, peršuna, limunovog soka, soli i bibera. Ono što posebno volimo jeste to što je idealan kao doručak, brunch, ručak, večera ili užina – jedemo ga doslovno u bilo koje doba dana.

Spoj sočne tunjevine, topljenog sira i hrskavog hleba stvara savršenu kombinaciju ukusa i tekstura. Iako je jednostavan za pripremu i savršeno ukusan, na njega, priznajemo, često zaboravljamo. No, sada donosimo najbolji recept za ovaj američki klasik, ali s malim twistom! Dodali smo jalapeño i rotkvice, a vi možete i bez toga ako ne volite dozu pikantnosti. Recept potražite u nastavku.

Recept za Tuna Melt sendvič

Sastojci za salatu od tunjevine:

  • 85 g bele tunjevine
  • 1 kašika sitno naseckanog jalapeña
  • 1 kašika naseckane rotkvice
  • 1 kašika naseckanog crvenog luka
  • 2 kašike krem sira
  • 1 kašika majoneza
  • 1/2 kašičica Worcestershire sosa
  • 1/3 šoljice (oko 30 g) narendanog zrelog cheddar sira

Za ostatak sendviča:

  • Brioche hleb (ili bilo koji hleb koji voliš)
  • Maslac za prženje
  • So i biber po ukusu
  • 1/2 šoljice (oko 45 g) narendanog zrelog cheddar sira

Priprema:

  • Zagrejte rernu na funkciju grill.
  • U činiji pomešajte sve sastojke za salatu od tunjevine dok se dobro ne sjedine.
  • Po želji prilagodite količinu majoneza i jalapeña, u zavisnosti od toga o koliko kremasto ili pikantno želite.
  • Na dve kriške brioche hleba stavite narendani cheddar sir. Položite ih na posudu za pečenje.
  • Zapecite pod grillom 2 minuta, dok se sir ne otopi i hleb lagano ne porumeni.
  • Na jednu krišku dodajte kašiku-dve salate od tunjevine i poklopite drugom kriškom.
  • U tiganju otopite malo maslaca na srednje laganoj vatri.
  • Dodajte sendvič i poklopite tanjir. Pržite dok donja strana ne postane zlatno-smeđa, a sir i salata se lepo ne sjedine i rastope.
@bon_abbetit

 

* Tekst je preuzet sa portala Journal.hr *

Foto: Instagram (@whatimcookinggtoday / @bon__abbetit / @gottlrfoods)

Piše:

Najčitanije

Minimalno, a chic – donosimo veliki šoping vodič esencijalnih komada za letnji kapsulni ormar
Izdvajamo pet omiljenih danskih filmova koje definitivno vredi pogledati
Koji su glavni trendovi kada je o bluzama reč? Otkrivamo – i donosimo šoping listu
Uske, strukirane košulje se vraćaju u modu? Evo i kako ih stilizujemo
Efektno i uklopivo: Zara bodije iz nove kolekcije dodajemo u letnju stilsku rotaciju
Učitati još
Zatvori