Tara je savršena za vikend: Gastro vodič za tri lokacije koje ne treba propustiti

Sa svojom netaknutom prirodom, šumama, Tara je jedno od najlepših zaštićenih područja u Srbiji. Nacionalni park koji nudi spoj divljine i mira. Ova prirodna oaza idealna je za istraživanje prirode, ali i hrane. Možete iskusiti kreativne koncepte pod krošnjama četinara, retro estetiku, ukuse detinjstva i gastronomiju koja slavi prirodu. Tara je jedno od onih mesta gde priroda diktira ritam, ali i jelovnik. Za sve koji planiraju boravak na ovoj planini, donosimo tri gastro preporuke – svaka posebna, autentična i vredna zaustavljanja.

Prvo, udahnite Taru

Pre nego što se prepustite zalogajima, iskoristite priliku da upoznate planinu na pravi način. Tara nudi bezbroj mogućnosti za aktivan boravak u prirodi. Šetnja trim stazom iznad Kaluđerskih Bara savršena je za lagani početak dana, dok su duže planinarske staze poput onih ka Banjskoj steni, Tepih livadi ili vidikovcu Osluša idealne za avanturiste. Jezero Perućac i Zaovine nude osveženje u letnjim danima, ali i mir i tišinu koju donosi pogled na vodu okruženu četinarima. Tara je planina koju treba istražiti i uživati u mirisu, miru i tišini koju prekidaju samo vetar i ptice.

Žara Mountain Food – šumski bar među krošnjama

Smešten među krošnjama, Žara Mountain Food je mali gastro raj koji radi od petka do nedelje, a poznat je po kreativnom jelovniku i savršeno pripremljenim zalogajima od doručka do deserta. Njihova pita sa sirom, koprivom i začinskim biljem već ima status lokalne legende. Za savršeni sladak doručak preporučujemo domaću granolu uz jogurt i sveže šumsko voće. Lagani desert sa voćem uz kafu posle šetnje je pun pogodak. Atmosfera? Ležaljke, ptičice, šum vetra, domaći sokovi i kafa za ispijanje bez žurbe. Mesto za reset, ali i dobar zalogaj.

Hotel Omorika – retro klasika sa dušom

Prepoznatljiv po svojoj brutalističkoj arhitekturi i autentičnom jugoslovenskom enterijeru, hotel Omorika je vremeplov u neko drugačije, sporije vreme. Jedna od najprepoznatljivijih prostorija hotela je centralni hol sa masivnim kaminom, originalnim nameštajem i detaljima iz sedamdesetih godina koji su sačuvani i danas. Ovde je preporuka napraviti pauzu uz domaći sladoled koji podseća na ukuse iz detinjstva ili palačinke sa džemom od šumskog voća, uz kuglu sladoleda od vanile i nežnog šlaga. Idealno mesto za nostalgičare i one koji uživaju u retro estetici.

Hotel nosi ime po Pančićevoj omorici – retkoj i endemskoj vrsti četinara koja raste upravo na Tari i koja je svojevrsni simbol planine.

Fotografije: Jelena Popović / Instagram (@kremna.concept, @restoran.radgost.kremna)