Dan zaljubljenih predstavlja dan tokom kog ljubav – ali i poštovanje – prema voljenima iskazujemo u različitim oblicima. Jedan od najjednostavnijih načina da ih iznenadimo je kroz homemade poslastice koje će ih oraspoložiti, te popraviti dan. No, ukoliko se ove ideje niste setili do danas – činjenica je da postoji bezbroj quick & easy recepata koji ne zahtevaju previše vremena i truda. Među njima se nalazi i recept za kolačiće koji su preplavili društvene mreže. Ovi kolačići sa motivom srca privlače pažnju već na prvi pogled zbog jednostavnog i interesantnog izgleda. Međutim, upravo je primamljiv izgled zajednička stavka kada su u pitanju poslastice za Dan zaljubljenih.
U ovakvim receptima neretko pronalazimo sastojke koji se ističu po crvenoj i roze boji. Pored toga, u sklopu njih se često pojavljuje i već spomenuti univerzalni motiv srca. Stoga, ako ste u potrazi za još nekoliko jednostavnih recepata za poslastice kojima ćete obradovati nekoga ovog 14. februara (ili tokom bilo kog dana) – u nastavku donosimo tri dodatne ideje.
Prva ideja: Valentine’s Day palačinke
Recept za Valentine’s Day palačinke pronašli smo na TikTok profilu @sophiebakas – a u pitanju su klasične američke palačinke. Njihova smesa uključuje 120g brašna, tri kafene kašike praška za pecivo, 30g šećera, jaje, 200ml mleka i 30g istopljenog putera. No, ove palačinke se razlikuju od običnih zbog oblika srca koji možete napraviti upotrebom specijalnog kalupa za palačinke. Naposletku, dekorišite ovu poslasticu željenim sastojcima. Ipak, predlažemo da u tu svrhu svakako iskoristite istopljenu čokoladu i bobičasto voće.
Druga ideja: Valentine’s Day tiramisu
Recept za Valentine’s Day tiramisu kopiramo od @michellek23_ – a u njegovoj pripremi se ne koriste jaja. No, s obzirom na to da je ovaj recept malo komplikovaniji od ostalih, u nastavku donosimo sve sastojke. Naravno, pre svega, potrebno je da pripremite i pakovanje piškota.
/ Sos od jagoda
- 600g jagoda
- tri supene kašike džema od jagoda
- dve supene kašike limunovog soka
- supena kašika šećera
- tri supene kašike vode
/ Fil od maskarpone sira
- 240g maskarpone sira
- dve supene kašike šećera u prahu
- kafena kašika paste od vanile
- 480g slatke pavlake (sa većim procentom masnoće)
Nakon što ste sjedinili sastojke za sos od jagoda, umočite svaku piškotu u njega. Potom krenite da ih ređate u željeni pleh, a na piškote stavite fil od maskarpone sira. Ponavljajte ovaj postupak – koji je tipičan za tiramisu – sve dok vam ne ponestane piškota i fila. Naposletku, na vrh pospite šećer u prahu, a kolač dekorišite sa još nekoliko jagoda.
Treća ideja: Valentine’s Day syrniki
Poslastice za Dan zaljubljenih su raznovrsne, a u toj kategoriji mogu da se nađu i palačinke od sira. Recept za njih pronašli smo na Instagram profilu @anastasiyamitlener i on uključuje 400g svežeg sira, žumance, tri kašike brašna, mak i malo šećera. U sveži sir dodajte žumance, mak i brašno. S obzirom na to da šećer nije obavezan sastojak, ukoliko ga dodate, to bi trebalo da učinite na kraju. Navedene sastojke pažljivo uvaljajte u testo, te od njega oblikujte minijaturna srca. Napočetku, ova srca od svežeg sira ispržite sa obe strane – a za to vam neće biti potrebno više od dva minuta. Takođe, predlažemo da ih poslužite uz slatke sastojke – voće, puding ili nešto treće.
Foto: TikTok (@michellek23_, @sophiebakas) / Instagram (@anastasiyamitlener)
