Postoji nešto posebno u toj prvoj jutarnjoj kafi. Trenutak mira pre nego što počne dan, zvuk espresso mašine koji se meša s muzikom u pozadini i ona prva rečenica koju čujemo od bariste. Beograd je pun sjajnih mesta za kafu, ali postoje lokali koji su, svaki na svoj način, postali naši mali jutarnji rituali. Od dorćolskih uličica do novobeogradskih blokova, evo nekoliko adresa koje vredi zapamtiti.
Between Espresso & Wine Bar
U Strahinjića Bana, gde se miris kafe prepliće s gradskoj bukom, smešten je Between. Lokal koji funkcioniše kao savršeni prelaz između jutra i večeri. Pre podne je to mirno mesto za espresso ili filter kafu (da, koriste i Ceado Hoop, ozbiljna stvar za prave ljubitelje kafe), dok se uveče pretvara u elegantan wine bar.
Ambijent je topao i minimalistički, sa onim euro chic šmekom koji te lako natera da produžiš jutarnju pauzu.
Bonjour Motherf*ckrs
Ako tražiš mesto koje ima i dobru kafu i dobar stav, ovo je to. Bonjour Motherf*ckrs nije samo kafić, to je mali statement.
Unutrašnjost odiše urbanim minimalizmom, a ponuda kombinuje espresso klasike i trendovske napitke poput matche. Mesto izgleda kao da je napravljeno za selfie uz flat white, ali i za one koji vole da započnu dan u prostoru s dušom.
Holy Beans
Smešten u Makedonskoj 34, Holy Beans je postao nezaobilazna stanica za beogradske ljubitelje kafe. Minimalistički prostor, zelena boja matcha latte i konstantan miris sveže mlevene kafe čine ga omiljenim mestom svih koji dan započinju to-go šoljicom.
Ca.Ca.Fe
Ako ti je Novi Beograd bliži srcu (ili poslu), Ca.Ca.Fe u Narodnih heroja 41 je lokal koji spaja estetiku kantine, galerije i kafeterije. U prostoru kod Geneks kula, ovaj kafić okuplja kreativce, freelancere i ljude koji jednostavno znaju da uživaju u dobroj kafi.
Unutrašnjost je sirova, betonska, ali topla. Sve je u detaljima, od stola do svetla. Idealno mesto da se skrasiš uz flat white, doručak i otvoreni laptop.
7AM Roasters
Na adresi Kumanovska 24 nalazi se ovaj specijalni kutak za pravu kafu. Od jutarnjih sati, ovo mesto nudi espresso, hand-brew varijante, odlične zrna – sve sa pažnjom i stilom.
Enterijer je pažljivo uređen, paleta plavih tonova koja asocira na rano jutro, drvene klupe, amfiteatar od sedišta koji poziva na uživanje.
Foto: Instagram (@7am_roasters, @ca.ca.fe, @between_belgrade, @holybeansbgd, @bonjourmotherfck.rs)
