Na must-visit listi: Le Plongeoir je jedinstveni restoran u Nici smešten na steni

Svi mi koji volimo putovanja znamo da nisu samo znamenitosti ono što nas ostavlja bez daha. Ponekad je to trenutak, pogled s litice, miris mora, zalazak sunca koji oboji nebo u zlatno, ili tanjir jela koji budi sva čula. Upravo takvi trenuci čine razliku između običnog putovanja i onog koje se pamti celog života. Ako ste i vi u potrazi za nezaboravnim iskustvom, a ujedno ste veliki gurman, imamo predlog koji će vas oduševiti. U pitanju je Le Plongeoir, restoran u Nici koji izgleda kao da lebdi nad morem.

Simbol grada

Na putu tik uz luku u Nici nalazi se jedan od najoriginalnijih restorana Francuske rivijere. Le Plongeoir je restoran koji upotpunjuje iskustvo. Smešten na steni iznad mora, do njega se dolazi uskim mostićem. Kada sednete za sto, imate osećaj kao da ste zakoračili u delić raja. More se ljulja ispod vas, a horizont je doslovno u ravnini očiju. Dok sedite i upijate more koje vas okružuje, sve ostalo postaje nevažno.

Zanimljiva istorija

Ova lokacija nosi sa sobom i zanimljivu priču. Krajem devetnaestog veka na steni je pričvršćen elegantan ribarski brod. Tokom La Belle Époque gosti su mogli jesti i piti čaj smešteni šest metara iznad talasa. Ovaj restoran ubrzo je postao simbol grada Nice.

Nakon oštećenja ribarskog broda, arhitekta René Livieri je 1941. godine dobio zadatak da donese novi život lokaciji, što je dovelo do izgradnje skakaonica na morskoj strani i restorana na plaži.

Mediteran na tanjiru

U ponudi restorana nalazi se moderna, ali jednostavna mediteranska kuhinja, pripremljena od svežih, sezonskih sastojaka s lokalnih pijaca. Svako jelo nosi duh juga Francuske, sunce, more i eleganciju. Ako želite opušteniji ambijent, Le Vivier lounge bar nudi koktele, vina i male zalogaje. Za njega nije potrebna rezervacija, ali za restoran Le Plongeoir svakako jeste. Posebno ako ciljate zalazak sunca, kada se stolovi uz ogradu brzo popune.

Savršena lokacija za posebne trenutke

Ovde se ne okuplja samo zbog hrane već zbog atmosfere, pogleda koji oduzima dah i jedinstvene lokacije koja čini savršeno mesto za svaki poseban trenutak. U ponudi su tri različita ambijenta, svaki sa svojom pričom i jedinstvenim karakterom.

LE ROCHER

Ovaj prostor smešten je na samoj steni. Intimna i zatvorena, ali prozračna struktura nudi kapacitet do 50 osoba, a u zatvorenoj varijanti udobno može primiti do 36 osoba. Kroz staklene stene pruža se pogled na more, čak i kada vremenske prilike nisu savršene.

LE PLONGEOIR

Ovo je srce restorana, prostor koji doslovno pluta iznad mora. Kapacitet prostora je do 40 osoba, a njegova posebnost leži u otvorenosti prema horizontu, što ga čini savršenim za večernja događanja tokom zalazka sunca. Ovde do izražaja dolazi autentičnost mesta, lokacija, zvuk talasa ispod vas i otvoreni pogled koji ostavlja bez reči.

LE VIVIER

Najprostraniji i najopušteniji deo kompleksa, Le Vivier je lounge bar smešten u prizemlju, neposredno uz more. U dnevnim satima služi kao bar otvoren za sve goste bez rezervacije, ali se uveče može pretvoriti u ekskluzivan prostor za privatne zabave i događaje. Savršen je za neformalne proslave, ležerna druženja ili after-work okupljanja uz vino, muziku i zalazak sunca.

Budući da živimo ubrzanim tempom života, ponekad je potrebno malo usporiti i zastati kako bismo upili trenutak oko sebe. Le Plongeoir poziva upravo na takav tempo. Stoga ako putovanje u Nicu planirate kao beg iz svakodnevice, dopustite da vas ovaj restoran podseti koliko život može biti lep kada mu damo priliku.

Foto: Le Plongeoir/MARION BUTET STUDIO, Eric d’HEROUVILLE, Instagram (@leplongeoir)
Preuzeto sa: Journal.hr