Beograd je dobio još jedno mesto za ljubitelje drugačijih deserata. Taiyaki je otvorio novu lokaciju u samom centru grada, u ulici Vuka Karadžića 12. Time je svoj prepoznatljivi koncept približio još većem broju posetilaca.
Otvaranje nove radnje dolazi nakon nekoliko godina prisustva na beogradskoj gastro sceni, tokom kojih je Taiyaki prošao kroz različite faze razvoja. Brend je svoju priču u Beogradu započeo u Uzun Mirkovoj ulici, gde je prvi put predstavio publici japansku poslasticu po kojoj je dobio ime – taiyaki, pecivo u obliku ribe koje se danas širom sveta služi u modernim kombinacijama sa sladoledom.
Taiyaki kao omiljena beogradska destinacija
Nakon prve lokacije, Taiyaki je nastavio da razvija svoj koncept kroz prostor u okviru Galerije Beograd, gde je privukao pažnju publike koja je tragala za novim gastro iskustvima. Nova adresa u Vuka Karadžića 12 predstavlja naredni korak u razvoju brenda i povratak u jednu od najživljih gradskih zona, u kojoj se poslednjih godina okupljaju različiti restorani, kafići i manji specijalizovani koncepti.
Taiyaki je tradicionalna japanska poslastica koja svoje poreklo vezuje za uličnu hranu Japana s početka 20. veka. Prepoznatljiva je po obliku ribe, koja u japanskoj kulturi simbolizuje sreću i napredak. Dok se originalno priprema od testa nalik vaflu i puni različitim slatkim nadevima, najčešće pastom od crvenog pasulja. Vremenom je ova poslastica postala popularna širom sveta, posebno u savremenoj verziji koja je kombinuje sa sladoledom.
Upravo je taj spoj tradicije i modernog pristupa ono što je Taiyaki izdvojilo i među beogradskom publikom. Hrskavo testo u obliku ribice, kremasti sladoled i različiti dodaci napravili su od ovog deserta prepoznatljiv izbor za one koji vole da isprobavaju nove ukuse. Ali i za sve koji traže mesto koje se izdvaja vizuelnim identitetom. Na novoj lokaciji posetioci mogu da pronađu poznate Taiyaki kombinacije i različite ukuse sladoleda. Kao i napitke i druge poslastice inspirisane azijskom gastronomijom. Prostor u centru grada zamišljen je kao nastavak koncepta koji je brend prethodno gradio kroz svoje ranije lokacije. Sve to uz fokus na jednostavan, ali upečatljiv desert koji je već postao deo savremene beogradske ponude.
Foto: Instagram (@taiyaki_belgrade)
