Da li kad čujete reč Ladurée odmah fomirate vizuelnu asocijaciju u glavi? Jer postoje mesta za koja mislimo da ih poznajemo napamet. A onda urade nešto potpuno neočekivano. Upravo to se dogodilo sa Ladurée adresom u Parizu. Maison Ladurée predstavio je potpuno novi koncept pod nazivom Ladurée Café, zamišljen kao moderan dnevni prostor od prve jutarnje kafe do sporih popodnevnih pauza. Deluje kao da je legendarni francuski brend upravo dobio svoju Gen Z verziju.
Umesto prepoznatljive pastelne romantike i enterijera koji podsećaju na pariške salone, ovde dominiraju tamnije nijanse, bordo detalji, jednostavnije linije i atmosfera koja mnogo više govori jezik generacije koja između sastanaka traži dobru matchu, kvalitetnu kafu i mesto na kome će ostati duže nego što su planirali.
Novi koncept igra potpuno drugačiju igru. Crveni tapacirani elementi, minimalistički detalji i moderna vizuelna estetika deluju gotovo kao spoj coffee bara i lifestyle prostora. Tu su i kvaliteni napici sa natpisima poput Matcha Vibes, detalj koji vrlo jasno govori kome se Ladurée obraća.
Srećom, jedna stvar ostaje ista. Uz kafu i matchu i dalje stižu kultni macarons, sveže pečena peciva i poslastice chefa Juliena Alvareza. Jer neke tradicije ipak ne treba dirati.
Iz Ladurée kuće već najavljuju da će se koncept širiti dalje po Francuskoj, ali i globalno. Ako nas pitate, imamo osećaj da će ova adresa vrlo brzo završiti na listama pod nazivom: new coffee spots in Paris you actually need to save!
Fotografije: Ladurée Café
