Početkom godine se u fokusu Journal Gastro rubrike našao Sonder Roastery. U pitanju je pržionica u kojoj iz prve ruke možemo da vidimo kako se pravi prepoznatljiva Sonder kafa, te mesto gde dolazimo i na kratki predah uz kafu (ili vino i dobru muziku). No, samo nekoliko meseci kasnije, stigao je još jedan produžetak Sonder porodice – a to je Sonder Waterfront. Najnoviji lokal nalazi se na adresi Bulevar Vudroa Vilsona 8, lokal 16 (Beograd na vodi) – i već sada ga dodajemo na must-visit listu.
Lokal koji iščekuje svoje prve goste
Otvoren u julu, novi beogradski kafić Sonder Waterfront posetiocima nudi kvalitetne kafene (i druge) napitke, ali i opuštanje u prijatnom ambijentu i jedinstvenoj atmosferi. Upravo je to razlog zbog kog se u Sonder uvek rado vraćamo – i redovni smo gosti na svim lokacijama.
Kao što smo prethodno pisali, ime Sonder inspirisano je pojmom iz The Dictionary of Obscure Sorrows. On označava trenutak spoznaje da svaka osoba koju sretnete ima kompleksan život, jednako bogat kao vaš.
Ova filozofija odlično se uklapa u koncept kafića. U prostor gde se prepliću svakodnevne priče, od ranih jutarnjih kafa do spontanih razgovora koji ostavljaju trag. Estetski i konceptualno, Sonder odražava ovo značenje, postajući mesto gde se ljudi okupljaju, rade, opuštaju i povezuju.
Pored napitaka, na ovom mestu možete da isprobate i brojne specijalitete u vidu ukusnih peciva. Meni je dovoljno raznovrstan da na njemu svako pronađe nešto za sebe. Stoga, ako se nalazite u blizini novog Sondera, predlažemo da istražite njegovu ponudu – i iznova se zaljubite u koncept koji je mnogima već neko vreme jedan od omiljenih.
Sonder Waterfront radi petkom i subotom od 9 časova do 23 časa, a ostalim danima od 9 časova do 22 časa. Više informacija pronađite na društvenim mrežama Sondera, kao i na zvaničnom web sajtu.
Foto: Instagram (@sonder.belgrade)
