Ako postoji jedan način da zadržimo leto čak i kada nam odmiče prevelikom brzinom, to je da čuvamo ukus istog. A koje leto nema ukus ananasa? Ananas, pored toga što je preukusna voćka, donosi brojne zdravstvene benefite – i highlight je brojnih recepata, bilo da se oni jedu ili piju. Nije tajna da smo pomalo opsednuti – u Journalovoj knjizi recepata nalazi se više recepata koji u fokusu imaju upravo ananas. Sladoled od ananasa sa kokosom je podigao uživanje u ovom desertu na viši nivo, dok je kremasti mojito sa ananasom pravi hit za girls night in. Tu je i bezalkoholni koktel sa kivijem koji je neverovatno osvežavajuć. Sada, još jedan napitak sa ovim voćem – donosimo recept za smoothie od ananasa koji je savršen za ukusan i zdrav početak dana.
Smoothie od ananasa
Ananas je voćka bogata vitaminom C koji je idealan za jačanje imuniteta. Sadrži i bromelain, enzim koji pomaže u varenju proteina, a bogat je i vlaknima, mineralima i antioksidansima. Za one koji vode računa o tome, ananas je takođe i voćka koja je niskokalorična. U ovom receptu, ananas kombinujemo sa bananom, kokosovim (ili običnim) mlekom, sokom od narandže i medom (ili agavinim sirupom). Ova kombinacija sastojaka garantuje brzu hidrataciju i energiju, što je neophodno – posebno u jutarnjim satima. Evo kako da napravite smoothie od ananasa koji će sigurno postati deo vaše rutine.
Sastojci
-
2 šolje svežeg ili zamrznutog ananasa (isečenog na kockice)
-
1 zrela banana (za kremastu teksturu)
-
1 šolja kokosovog mleka ili običnog mleka (može i jogurt za gušću varijantu)
-
Sok od 1 narandže (ili pola limuna za više svežine)
-
1 kašika meda ili agavinog sirupa (po želji, ako volite slađe)
-
Šaka leda (ako koristite svež ananas, za dodatno hlađenje)
Priprema:
-
Sve sastojke stavite u blender.
-
Blendajte dok tekstura ne postane potpuno kremasta i glatka.
-
Smoothie sipajte u rashlađene čaše i ukrasite kriškom ananasa ili listićem nane.
Foto: Instagram (@hannaschonberg)
