Ako ste ljubitelji dot cake trenda, isprobajte i slanu verziju inspirisanu sushi rolnicama

Dot cake je ove godine postao veliki trend u gastro svetu, a o razlozima zbog kojih su ovi kolači sve popularniji smo već pisali. Reč je o viralnom desertu koji je podjednako ukusan koliko i vizuelno privlačan – i koji se lako može rekreirati u kućnim uslovima. Ukoliko ste zavoleli ovaj recept, obradovaće vas činjenica da se pojavila i slana verzija obožavanog dot cake trenda – a u nastavku otkrivamo sve o njenim glavnim karakteristikama.

Nakon slatke verzije, sada je stigla i slana.

Kao što to obično biva, slatku verziju određenog gastro trenda prati slana (i obrnuto). Ukus ova dva jela je potpuno različit, a ono što ih spaja su izgled i postupak slaganja sastojaka koji se koriste. Ipak, ono što ovu verziju trenda čini još zanimljivijom jeste činjenica da je inspirisana ukusom sushi rolnica. Stoga se u pripremi koriste sastojci karakteristični upravo za sushi.

Ako volite da eksperimentišete s ukusima, ovaj recept je stvoren za vas. Stoga predlažemo da ga isprobate u narednim danima – a u nastavku donosimo listu potrebnih sastojaka, kao i proces pripreme.

Recept dana: Slana verzija dot cake trenda

Sastojci

• kuvani pirinač
• nori alge za suši
• sašimi od lososa
• avokado
• majonez od srirache
• pečeno seme susama
• prženi ljuti luk
• vlašac

Priprema

S obzirom na to da je određene sastojke malo teže pronaći, prilagodite recept sastojcima koje imate. No, ono što je bitno jeste da unutar čašice ili posude u kojoj pripremate jelo pažljivo poređate sastojke po sledećem redosledu – pirinač, nori alge, riba, avokado, pirinač, majonez od srirache.

Na samom kraju, majonez umočite u hrskavi miks napravljen on prženog luka i pečenog susama, a na vrh stavite vlašac. U procesu pripreme ispratite recept sa TikTok profila @coconutandbliss.

Jelo možete da poslužite uz dodatke koji su tipični za sushi rolnice – soja sos, wasabi ili ukiseljeni đumbir.

Foto: Dupe Photos, Instagram (@martineakersveen), TikTok (@coconutandbliss)