Pečeni krompir je jedno od onih jela koje nas uvek vraća osnovama dobrog ukusa — jednostavno, zasitno i beskrajno prilagodljivo. Zahvaljujući air fryeru, ovaj klasik dobija savremenu verziju: spolja savršeno hrskav, iznutra mekan i pahuljast, bez dugog zagrevanja rerne i uz minimalnu količinu ulja. Idealan je kao brzi ručak, lagana večera ili prilog koji lako preuzima glavnu ulogu na tanjiru.
Sastojci
4 veća krompira pogodna za pečenje
½ kašičice biljnog ulja
So po ukusu
Sveže mleveni biber
Za serviranje (po želji): puter, pavlaka, krem sir, rendani sir, pečeni pasulj, mladi luk ili bilo koji dodatak koji volite.
Priprema
- Krompire dobro operite i osušite. Ne morate ih ljuštiti, kora je ključna za hrskavu teksturu.
- Svaki krompir lagano premažite uljem i posolite sa svih strana, uz malo bibera.
- Rasporedite krompire u korpu air fryera tako da imaju dovoljno prostora i da nisu naslagani jedan na drugi.
- Pecite na 200 °C oko 40 do 50 minuta, u zavisnosti od veličine krompira. Na polovini vremena okrenite krompire kako bi se ravnomerno ispekli.
- Krompir je gotov kada nož bez otpora prolazi kroz sredinu, a kora je zlatna i hrskava.
- Izvadite krompir, blago ga zasecite po sredini i nežno pritisnite krajeve da se otvori.
@busyavocado Air Fryer Baked Potatoes 🥔 I am loving my new mini air fryer from @nutricookworld It is compact (perfect for my small kitchen), smart (had all these quick functions you need) and does the job perfectly (cooks as expected and even better!) Ingredients 2-4 Medium-large Potatoes 1 Tbsp Olive Oil 1 Tsp Salt 1/2 Tsp Pepper Butter to taste Shredded cheese to taste Sour cream to taste Dill or chives to taste Instructions * Wash and dry the potatoes. * Prick the skin of the potato with a fork * Rub the skins with oil then season well with salt and pepper. * Place in the basket of an air fryer and cook at 200C for 40-45 minutes (until fork tender). Use a thermometer to ensure your potatoes are between 90-95C. Optional * Remove from the basket and cut along the top. * Squeeze together from each end and add butter and cheese. * Return to the air fryer for a final 3-4 minutes. #busyavocado #nutricook #nutricookairfryer #airfryerbakedpotato #easymealsforbusypeople #dubaigoodie #foodcontentcreator
♬ Suns - Official Sound Studio
Pečeni krompir iz air fryera dokaz je da jednostavna jela ne izlaze iz mode – samo dobijaju pametnije verzije. Ovaj recept pruža savršenu ravnotežu između hrskave spoljašnjosti i mekane, tople unutrašnjosti, a istovremeno ostavlja prostor za lični pečat kroz dodatke i začine. Bilo da ga jedete samog ili obogaćenog omiljenim prilozima, ovaj krompir je mali gastronomski ritual koji se lako uklapa u svaki dan.
Foto: Instagram (@natashaskitchen) Tik Tok (@busyavocado)
