Dosadile su vam klasične ovsene kaše?
Probajte ove kombinacije

Ako vam ovsene pahuljice već neko vreme znače samo mleko, banana i kašika putera od kikirikija, možda je vreme da malo promenimo rutinu. Ovsena kaša je zapravo odlična baza za kombinovanje različitih ukusa, od voća i čokolade do orašastih plodova, jogurta i čak prženih urmi.

Dobra vest je da za zanimljiviju činiju ne morate da nabavljate posebne sastojke niti da provodite mnogo vremena u kuhinji. Nekoliko namirnica koje već imamo kod kuće dovoljno je da potpuno promeni poznatu kombinaciju.

Od karamelizovane banane i grčkog jogurta do jagoda sa kremastim dodatkom, ovo su ideje za ovsene kaše koje će lako postati deo jutarnje rutine.

Karamelizovana banana, grčki jogurt i bademov puter

Karamelizovana banana jedan je od najjednostavnijih načina da obična ovsena kaša dobije ukus deserta. Uz nju dodajte grčki jogurt i bademov puter, a ako ga nemate, sasvim dobro će poslužiti i puter od kikirikija.

Sastojci za jednu porciju:

• 50 g ovsenih pahuljica
• 150 ml mleka
• 50 ml vode
• 1 banana
• 1 kašičica putera
• 1 kašičica smeđeg šećera
• 2 kašike grčkog jogurta
• 1 kašika bademovog putera ili putera od kikirikija
• prstohvat cimeta

Priprema:

Ovsene pahuljice stavite u šerpicu sa mlekom i vodom i kuvajte na umerenoj temperaturi uz povremeno mešanje, dok ne omekšaju i dobijete kremastu kašu. Bananu isecite na kolutove. U tiganju zagrejte puter, dodajte bananu i pospite je smeđim šećerom. Pecite nekoliko minuta sa obe strane, dok ne dobije zlatnu, karamelizovanu koricu.

Kašu prebacite u činiju, dodajte grčki jogurt i karamelizovanu bananu, a zatim završite kašikom bademovog putera i prstohvatom cimeta.

Puter, smeđi šećer i hladno mleko

Ponekad je najbolja kombinacija upravo ona najjednostavnija. Ova verzija podseća na toplu, slatku kašu iz detinjstva, ali uz mali kontrast između toplih pahuljica i hladnog mleka.

Sastojci za jednu porciju:

• 50 g ovsenih pahuljica
• 200 ml mleka ili vode
• 1 kašičica putera
• 1–2 kašičice smeđeg šećera
• prstohvat soli
• 2–3 kašike hladnog mleka

Priprema:

Ovsene pahuljice skuvajte u mleku ili vodi dok ne omekšaju i postanu kremaste. Prebacite ih u činiju, u sredinu stavite puter, a zatim pospite smeđim šećerom i prstohvatom soli. Na kraju dodajte nekoliko kašika hladnog mleka.

Puter će početi da se topi, šećer će dati blagu karamelastu notu, dok će hladno mleko napraviti kontrast toploj kaši.

Banana, tamna čokolada i puter od kikirikija

Ako postoji kombinacija koju ne moramo mnogo da objašnjavamo, onda je to ova. Banana, puter od kikirikija i tamna čokolada funkcionišu zajedno gotovo u svakom obliku, pa tako i u ovsena kaši.

Sastojci za jednu porciju:

• 50 g ovsenih pahuljica
• 200 ml mleka
• 1 banana
• 1 kašika putera od kikirikija
• 15–20 g tamne čokolade
• prstohvat cimeta

Priprema:

Ovsene pahuljice skuvajte u mleku. Polovinu banane izgnječite i umešajte u kašu pred kraj kuvanja. Prebacite kašu u činiju i dodajte ostatak banane isečen na kolutove, puter od kikirikija i komadiće tamne čokolade.

Završite sa malo cimeta i sačekajte minut kako bi se čokolada blago otopila.

Urme pržene na maslinovom ulju, bademi i puter od kikirikija

Ovo je možda i najneočekivanija kombinacija na listi, ali upravo zato vredi probati. Urme kratko propržene na maslinovom ulju postaju mekane i karamelaste, dok tostirani bademi dodaju hrskavost.

Sastojci za jednu porciju:

• 50 g ovsenih pahuljica
• 200 ml mleka
• 3 urme
• 1 kašičica maslinovog ulja
• 1 kašika listića badema
• 1 kašika putera od kikirikija
• prstohvat soli

Priprema:

Ovsene pahuljice skuvajte u mleku uz prstohvat soli. Urme očistite od koštica i prepolovite. U malom tiganju zagrejte maslinovo ulje, dodajte urme i pržite ih minut-dva, dok ne omekšaju i dobiju blago karamelizovane ivice.

U drugom tiganju kratko tostirajte bademe. Kašu prebacite u činiju, dodajte tople urme, tostirane bademe i puter od kikirikija.

Banana, puter od kikirikija i tamna čokolada

Za kraj, još jedna kombinacija za dane kada želite doručak koji je više nalik desertu. Ovde zaista nema mnogo komplikovanja. Što više banane, putera od kikirikija i tamne čokolade, to bolje.

Sastojci za jednu porciju:

• 50 g ovsenih pahuljica
• 200 ml mleka
• 1 banana
• 1 puna kašika putera od kikirikija
• šaka komadića tamne čokolade
• prstohvat cimeta
• prstohvat soli, po želji

Priprema:

Ovsene pahuljice stavite u šerpicu sa mlekom. Polovinu banane izgnječite i umešajte u kašu dok se kuva. Kada postane kremasta, prebacite je u činiju.

Dodajte ostatak banane isečen na kolutove, puter od kikirikija i šaku komadića tamne čokolade. Završite sa malo cimeta i, ako volite slatko-slane kombinacije, prstohvatom soli.

Ovsena kaša ne mora da bude ista svakog jutra

Možda je upravo u tome i najbolja stvar kod ovsenih pahuljica ne postoji samo jedan način da ih napravimo. Nekad će najbolji dodatak biti zrela banana i malo čokolade, nekad sveže maline, a nekad nekoliko urmi i tostiranih badema.

Zato, pre nego što potpuno odustanete od ovsene kaše zato što vam je dosadila, promenite ono što stavljate preko nje. Osnovu možete ostaviti istu, a svaki sledeći doručak napraviti malo drugačijim.