Kroasan punjen sladoledom je
viralni desert leta

Postoje recepti koji osvoje internet zato što izgledaju spektakularno, i oni koji postanu viralni jer su toliko jednostavni da ih poželite napraviti istog trenutka. Kroasan punjen sladoledom pripada upravo ovoj drugoj kategoriji. Poslednjih nedelja preplavio je TikTok i Instagram, a razlog njegove popularnosti sasvim je jasan. Spaja dve stvari koje gotovo svi volimo – puterasti, hrskavi kroasan i kremasti sladoled u čokoladnoj glazuri.

Rezultat je desert koji izgleda efektno, priprema se za manje od dva minuta i idealan je za vrele letnje dane.

Viralni desert koji ćete želeti da napravite odmah

Za pripremu ovog deserta potrebna su svega dva sastojka. Svež kroasan pažljivo se zaseče s jedne strane, a zatim se u njegovu unutrašnjost utisne sladoled na štapiću sa čokoladnom glazurom.

Nakon što se ukloni drveni štapić, kroasan se lagano pritisne kako bi se čokoladni omotač blago polomio i spojio sa mekanim pecivom i sladoledom.

Kontrast hrskavog testa, hladnog fila i tanke čokoladne glazure razlog je zbog kog mnogi tvrde da je ovo jedan od najboljih viralnih recepata ovog leta.

Recept za kroasan punjen sladoledom

Sastojci

• 1 puter kroasan
• 1 sladoled na štapiću sa čokoladnom glazurom (vanila, badem ili po izboru)

Priprema

Kroasan zasecite po dužini i po potrebi izvadite malo sredine kako biste napravili prostor za sladoled. Ubacite sladoled u otvor, a zatim pažljivo izvucite drveni štapić. Blago pritisnite kroasan kako bi čokoladna glazura popucala i sjedinila se sa unutrašnjošću peciva.

Poslužite odmah, dok je sladoled još čvrst, a kroasan mekan i hrskav.

Mali trik za još bolji ukus

Ako želite da desert bude još bogatiji, unutrašnjost kroasana možete premazati tankim slojem pistać kreme, čokoladnog namaza ili karamele pre nego što ubacite sladoled. Nekoliko svežih malina ili jagoda takođe će mu dati osvežavajuću notu, ali istina je da je upravo njegova jednostavnost razlog zbog kog je ovaj recept osvojio društvene mreže. Sa samo dva sastojka, postao je jedan od onih letnjih deserata kojima ćete se vraćati iznova.

Foto: Instagram (@srcroissant.mx)