Tijana Milovanović nas vodi na gastronomsko putovanje kroz Rim – ovo su mesta kojima se iznova vraća
Tijana Milovanović nas vodi na gastronomsko putovanje kroz Rim – ovo su mesta kojima se iznova vraća

Tijana Milovanović nas vodi na gastronomsko putovanje kroz Rim – ovo su mesta kojima se iznova vraća

Tijana Milovanović (Markiza Living) je do sada kroz svoje autorske tekstove za Journal fokus stavljala na teme kao što su lični i poslovni brending. Ipak, ovaj put, ona nas vodi na gastronomsko putovanje kroz Rim – glavni grad Italije koji se može pohvaliti jednostavnom, ali u isto vreme autentičnom kuhinjom. Od kafića pa do restorana, ona zaključuje: Rim se upoznaje polako, uz dobru hranu, razgovor i osećaj da nigde ne morate da žurite.

Markiza Living: Gastro vodič kroz Rim


Postoje gradovi koje pamtimo po znamenitostima, i oni koje pamtimo po ukusima. Rim je jedan od retkih gradova koji uspeva da spoji oba iskustva. Iako će vas na svakom koraku dočekati istorija, vrlo brzo ćete shvatiti da se dan ovde jednako planira oko obroka kao i oko obilaska znamenitosti.

Kafa na brzinu za šankom, pasta za ručak, aperitivo pred zalazak sunca i večera koja traje satima deo su svakodnevice lokalaca. Upravo zbog toga gastronomija u Rimu nije samo još jedna stavka na listi aktivnosti, već način da grad doživite iz potpuno drugačije perspektive.

Ovo su mesta kojima se rado vraćam iznova i iznova:

Ako volite autentične italijanske restorane, Hosteria del Mercato je jedno od mesta kojem se vredi vratiti. Opuštena atmosfera i odlična tradicionalna kuhinja čine ga jednim od onih restorana koje ćete rado preporučiti i nakon povratka sa putovanja.

Za predah između šetnji, La Jardin je odličan izbor. Bilo da želite jutarnju kafu, lagani ručak ili čašu vina u večernjim satima, ovo je mesto koje pruža mirniji tempo u odnosu na užurbane gradske ulice.

Gastro vodič kroz Rim

Ljubitelji klasične italijanske kuhinje ne bi trebalo da propuste Ristorante dal Bolognese, restoran poznat po tradicionalnim jelima, među kojima se posebno izdvaja njihova bolognese pasta – jednostavna, ali pripremljena na način koji najbolje pokazuje zašto italijanska kuhinja osvaja upravo kroz kvalitet sastojaka.

Za potpuno drugačiji gastro doživljaj, tu je Zuma. Moderan enterijer, japanska kuhinja i drugačija atmosfera predstavljaju zanimljiv kontrast tradicionalnom Rimu i odličan su izbor za neku posebnu večeru.

Osim restorana, postoje i mesta koja su postala nezaobilazna među ljubiteljima hrane.

All’Antico Vinaio poznat je po svojim bogato punjenim sendvičima i svakako ga vredi posetiti ukoliko vas ne dočeka preveliki red. Kada je reč o desertima, Pompi i Mr. 100 Tiramisu nude drugačiju interpretaciju čuvenog italijanskog kolača i odličan su izbor za sve koji žele da isprobaju nešto malo drugačije od tradicionalnih poslastica.

Dan možete završiti u Oro Bistrot-u, jednom od popularnijih mesta za aperitivo, sa pogledom na grad koji posebno dolazi do izražaja u predvečernjim satima.

Na kraju, možda je upravo to ono što Rim čini toliko posebnim.

Nije važno da li ste došli zbog istorije, arhitekture ili umetnosti – vrlo brzo ćete shvatiti da ćete neka od najlepših uspomena poneti upravo sa stola. Jer u Rimu se grad upoznaje polako, uz dobru hranu, razgovor i osećaj da nigde ne morate da žurite.

Foto: Markiza Living

Učitati još
Zatvori