Bilo da smo u žurbi ili smo svoj dan isplanirali precizno i detaljno, jedna stavka je uvek prisutna i bez nje ne krećemo u realizaciju planova i obaveza. U pitanju je, naravno, kafa. Od šest ujutru do šest uveče, kafa nam je omiljeni saveznik, a posebno volimo onu domaću koja je pripremljena u kućnim uslovima. Njena aroma ima moć da ispuni gotovo svaki kutak našeg doma, a ukus nas podstiče na pripremu (barem) još jedne – i to dok nam je šoljica još uvek puna.
Međutim, svako ima omiljeni način za pripremu kafe.
Dok pojedini vole da je zakuvaju u džezvi, drugi se opredeljuju da preko kafe preliju vodu koju su prethodno prokuvali. Zbog omiljenog načina u pripremi kafe, mnogi su navikli na to da se ona nikad ne menja. Pored toga, određene kafe – a možda i ona koju svakodnevno pijete – mogu da se kuvaju na samo jedan način. Ipak, da li ste znali da postoji kafa koja može da se priprema na dva načina, te da – bez obzira na način pripreme – zadrži onaj kvalitetan i pun ukus, kao i miris kom bi retko ko odoleo?
Ritual kuvanja i laganog ispijanja omiljene šoljice kafe sada dobija novu dimenziju.
Da li se slažete sa konstatacijom da slika može da govori više od hiljadu reči? Ukoliko još uvek niste sigurni da je to moguće, dozvolite nam da vas ubedimo u činjenicu da, ipak, jeste. Štaviše, ne samo da može da govori, već ima moć da iz Journal redakcije pravo u vaše domove prenese neodoljivi miris i bogati ukus sveže pripremljene kafe.
Baš kao što smo već konstatovali, svako će kafu napraviti na određeni, odnosno omiljeni način.
No, kako bismo oraspoložili članove redakcije koji polako pristižu na posao, te vrlo brzo konstatuju kako je napolju sve hladnije, odlučili smo da danas pripremimo kafu na dva načina. U prvom načinu je od ključnog značaja prelivanje, dok je u drugom naglasak na zakuvavanju. Ipak, bez obzira na način pripreme, ukus je uvek pravi – a šoljica uvek ostaje prazna.
────
Prvi način: Zakuvavanje.
────
Vreme pripreme: Od sedam do deset minuta.
Pravimo je za: One koji su na posao stigli prvi – jer će kafa zbog neodoljivog mirisa nestati iz džezve nakon samo nekoliko minuta.
────
Drugi način: Prelivanje.
────
Vreme pripreme: Manje od pet minuta.
Pravimo je za: One koji tokom dana imaju mnogo posla, a koji ne mogu bez kafe – i zato žele da je pripreme u hodu još nekoliko puta.
No, koja se to kafa prilagođava svakom načinu života?
Da, na početku smo rekli kako smo navikli na to da se kafa nikad ne menja. Međutim, Grand kafa nas je isto tako navikla da uvek ide korak ispred i stalno pomera granice. Tako je nedavno predstavila Black’n’Easy My Way – kafu koja se izdvaja po konceptu dualne pripreme. Međutim, rezultat je uvek isti – a to je odličan ukus domaće kafe.
Deset godina nakon lansiranja koncepta turske kafe sa praktičnom pripremom (Black’n’Easy), koji je doneo malu revoluciju u ritualu domaće kafe, stiže Black’n’Easy My Way. Bilo da birate dobro poznati, klasični ritual ili više volite metodu koja iziskuje manje vremena, Grand Black’n’Easy My Way dokazuje da prava domaća kafa ne traži posebnu priliku.
────
Stoga, ukoliko je glavno pitanje: Kuvanje ili prelivanje? Odgovor je: Vi birate kako. No, mi biramo oba načina.
────
Foto: Journal
