Donosimo recept za banana bread od urmi
o kom razmišljamo danima

Za urme može da se kaže da su u poslednje vreme u trendu, te da se spominju više nego ikada. One su nezaobilazan sastojak u mnogim jelima – od smutija pa sve do salata. Međutim, da li ste znali da urme mogu da se iskoriste i u pripremi banana hleba? Štaviše, recept za banana bread od urmi spada u kategoriju onih koji lako privlače pažnju već na prvi pogled. Isprobali smo ga – i oduševili se.

Recept dana: Banana bread od urmi

Recept za banana hleb u kom se koriste urme pronašli smo na Instagram profilu @zubaidacooks. Ipak, nije nimalo začuđujuće to što ga je algoritam plasirao na naše male ekrane. Naime, ovaj recept (u trenutku pisanja teksta) ima više od 120 hiljada lajkova, te je jasno da je on viralnog karaktera.

Stoga, ako volite klasičan banana hleb, predlažemo da ovaj recept isprobate u narednim danima. On predstavlja alternativu klasičnom receptu, ali ćete ga možda još više zavoleti u odnosu na one koje ste prethodno pripremali. U nastavku donosimo sve sastojke, kao i korake u pripremi.

Sastojci

• 9-12 (Medjool) urmi
• 120 ml vrućeg mleka
• dve banane
• dva jajeta
• 220g putera
• 180g brašna

Priprema

Prelijte vruće, odnosno vrelo mleko preko urmi, a potom ih pažljivo izgnječite. U originalnom receptu se predlaže upotreba Medjool urmi, ali možete da iskoristite bilo koje. Prebacite smesu u drugu posudu, te dodajte puter i umešajte ga u urme. Nakon toga, dodajte banane, i ponovo krenite sa mešanjem. Naposletku, dodajte brašno i jaja. Mešajte sastojke sve dok ne dobijete ujednačenu smesu.

Pripremljenu smesu prebacite u pleh unutar kog se nalazi papir za pečenje. Banana hleb od urmi pecite u rerni koju ste zagrejali na 180 stepeni oko sat vremena. Ipak, s vremena na vreme proverite stanje, te banana hleb ostavite u rerni malo duže ako je to potrebno.

Foto: Instagram (@zubaidacooks), Dupe Photos