Kafići danas više nisu samo mesta za kratak predah uz espresso. Oni postaju koncepti koji spajaju gastronomiju, dizajn i muziku, što je postalo nova urbana norma. Stoga ne čudi da sve više kafića briše granice između jutarnjeg rituala ispijanja kafe, opuštenog bruncha i večernjeg druženja uz pažljivo kuriranu muzičku selekciju. Upravo iz te potrebe za višeslojnim iskustvom nastao je trend listening barova – intimnih mesta gde je zvuk podjednako važan kao i ukus. Jedan takav, koji suptilno balansira estetiku i atmosferu, pronašli smo u Moskvi.
Zatsepi – energija 70-ih
Kafić Zatsepi već na prvi pogled osvaja snažnim identitetom. Enterijer potpisuje Muno Design, studio poznat po odvažnim idejama i promišljenom pristupu prostoru. Ovde su kombinovali puno drvo, estetiku sedamdesetih i hladnije čelične detalje, stvarajući skladan dijalog topline i industrijskog šarma. No, središnji element koji definiše prostor je monumentalni šank, obavijen skulpturalnim plavim detaljem koji se proteže celom njegovom dužinom. Taj potez enterijeru daje gotovo galerijsku dimenziju, pretvarajući funkcionalan element u umetničku instalaciju.
Listening kutak za dobru atmosferu
Iznad šanka se protežu horizontalna svetla uokvirena drvom, naglašavajući linearnost prostora i dodatno ističući njegovu toplinu. Zidovi su obloženi belim minimalističkim pločicama, dok bež tonovi i drveni akcenti stvaraju umirujuću atmosferu.
Osim što je idealno mesto za kafu i brunch, Zatsepi ima i listening kutak koji prostoru daje poseban karakter. Upotpunjuju ga udobne fotelje, a posebno se ističu one u žutoj boji koje odmah prizivaju estetiku sedamdesetih. Kutak je dekorisan biljkama, te drvenom policom na kojoj su smeštene ploče i gramofon. Sve zajedno donosi dašak i energiju 70-ih, ali na savremen i nenametljiv način.
Zatsepi na taj način uspešno kombinuje dizajn, muziku i gastronomiju u jedan skladan koncept. To je mesto na koje dolazite na kafu, ostajete na brunchu, a zadržite se zbog atmosfere, i dobre muzike koja celom prostoru daje poseban ritam.
Foto: Instagram (@muno.design, @zatsepi.msk)
